コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

金久右衛門東大阪池島店 (大阪府 東大阪市)


東大阪に来ておりまして、『金久右衛門 東大阪池島店』さんへお邪魔しました。
こちらの金久右衛門さんは、大箱で駐車場も広く、ありがたいです(*´-`)

未食で気になっていた「紅シジミらーめん+炒飯セット」を太麺でお願いしました。

5分程でサーブされました。

スープは濃口醤油ベース、醤油感が主張し、最後にフワッと滋味を感じるお味で、エグさやクドさは全くありません(*´-`)

チャーシューは巻いてあるバラタイプ、大振り&厚切りなんですがホロホロっとお口の中でトロけます♡

麺はストレートな平打ち太麺、クニュクニュ食感がたまりません♪(´ε` )
デフォは細麺なシジミらーめんですが、太麺でも美味しかったです!

チャーハンは少しオイリーでしたが、卵とチャーシューが大きく、豪華な印象を受けました!
言うまでもなく全汁腹パン野郎になりましたが、お腹の周りのお肉が主張して来たので考えなきゃ(⌒-⌒; )
明日から頑張ります♪
今年199杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/29(木) 12:32:30|
  2. ラーメン 東大阪市
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らーめん司 (岡山県 おぐ駅)


岡山に出張しておりまして『らーめん司』さんへお邪魔しました。
駐車場があるのは助かります。

10分程でお願いした「チャーシュー麺」が着丼です(*´-`)

一瞬、あれ?チャーシューは??ってなりましたが、何重にも重なっていたようで、7枚程出てきました♪(´ε` )

スープは豚骨醤油、醤油感がなかなか強めでご飯が欲しくなるお味でした♪

チャーシューは巻いていないバラタイプ、これまた濃いめの味付け&柔らかくトロンとしていて美味しかったです( ^ω^ )

麺は中細ストレート麺、コシがあってパツッと食感が良かったです♪
どちらかというと和歌山ラーメンに近い感じでしょうか、終始ご飯が欲しくなりましたがガマンガマン(⌒-⌒; )
今年198杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/28(水) 17:10:03|
  2. ラーメン 岡山県
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志 (大阪市 美章園駅)


美章園駅近くの『志』さんへお邪魔しました。

「汁なし油そば」をお願いしたのですが、店主さんから「大盛無料ですがどうなさいます?ニンニクは入れられますか?」とお声がけいただきましたが、“最近太り気味&昼から打ち合わせ”だったので“並&ニンニク抜き”ビビリ仕様での発注となりました。゚(゚´Д`゚)゚。

5分程で着丼です!
みた瞬間から“肉増し”にしなかった事が悔やまれます。。。

そのチャーシューは厚切り&大振りでとても柔らかく、香ばしく最高にドストライクなチャーシューでした♪(´ε` )
よ~くまぜまぜしていただきます♪

麺はそれほど太くない中太丸麺で、プリップリ食感でメチャメチャ美味しかったです(*´-`)
大盛にしなかった事まで悔やまれます。
タレは濃い目の醤油味。
トッピングのチーズと相性バッチリでした!
これにニンニクが入ってたら完璧なんですけどね(⌒-⌒; )
結局我慢した事が全て裏目に出てしまいましたが、美味しい油そばでした♪(´ε` )
今年197杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/06/27(火) 13:52:25|
  2. ラーメン 大阪市
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来来亭 赤穂店 (兵庫県 赤穂市)


赤穂に来ておりまして移動中に『来来亭 赤穂店』さんへピットインしました。

久々に「チャーハン定食」を麺カタメでお願いしました。

3分程でサーブされました。

スープは安定のお味、手元の一味で少しだけ辛さアップでいただきました。

チャーシューは薄切りロース肉、濃いめの味付けが良いですねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

麺は中細ストレート、僕的にカタメでは有りませんでした。
これからは“バリカタ”発注をしなければ(⌒-⌒; )
最近あるお方に影響されてキレイな麺リフトを心がけていますが、今日はなかなかの出来でした(笑)

炒め時間1分くらいの最速チャーハン(笑)
来来亭さんのチャーハンは結構好きです♪
いつも通りのお味でした♪(´ε` )
バイトのお姉さんがお若い方で、店主さんもメロメロなのかコミュニケーションを多めにとられてました(⌒-⌒; )
まっ、それくらい仲が良いのは良い事ですけどね。
今年196杯目のラでした☆
  1. 2017/06/26(月) 12:01:04|
  2. ラーメン 赤穂市
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ぎょうざの満洲江坂工場直売店 (大阪府 江坂駅)


お出かけ帰りに家族で『ぎょうざの満洲 江坂工場直売店』さんへお邪魔しました。
最近増えましたよねぇ(*´-`)

「満洲ラーメン」をお願いしました。

5分程でサーブされました。

スープは魚介が効いた醤油ベース、侮ってました(⌒-⌒; )
結構美味しいんです♪

チャーシューはまぁ、あの、ねぇ(⌒-⌒; )

麺は中太ストレート麺、少しカンスイ臭は残りますがコシがあってなかなか良いです!
量は控えめで5口くらいでなくなっちゃいました。。。

子供達はまた食べ終わる気配がなかったのと、満洲さんは関東系のお店なので、あまり関西では馴染みのない、そして関東といえばタンメン!な感じがあったのでタンメンを追加発注しました( ^ω^ )

スープは野菜の甘みが出た塩ベース、優しくて美味しいです♪
初めからタンメンを食べればよかったっス!


木耳、豚肉にいろんな野菜を炒めたのが乗っていてコク深くメチャメチャおいしかったです♪

東京出身のある方の教え通り、途中胡椒やラー油、お酢でカスタマイズして好みの味付けで腹パンフィニッシュです(*´-`)

タンメンって美味しいんですね♪(´ε` )
しばらくハマりそうです!
帰りには満席、それも納得な今年194・195杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/24(土) 20:18:08|
  2. ラーメン 吹田市
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