コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

一生懸麺 東別館 (兵庫県 神戸市東灘区)


芦屋に来ておりまして『一生懸麺 東別館』さんへお邪魔しました。
こちらは“虎と龍”さんのセカンドブランドなお店です!

せっかくなので虎と龍さんには無い「濃厚とんこつ味噌ラーメン」を“チャーシュートッピング+1辛”でお願いしました♪

5分程で着丼です!

やっぱりチャーシューの盛りが良いですね♪

スープは濃厚とんこつベースな味噌味でパンチが有って美味しいです(´∀`)
虎と龍さんの激辛トッピング同様に“1辛”でも僕には結構来ます(笑)

チャーシューは巻いてないバラタイプで、濃いめの味付けがたまりません♪
厚切りですがスープのお熱でトロンとなっておられました♪(´ε` )

麺は極細ストレート麺、プリパツ食感が博多ラーメンです!
お店の名前の『東別館』の意味は聞けませんでした(笑)
今年286杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/09/26(火) 12:46:33|
  2. ラーメン 神戸市
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三木ジェット (神戸市 西灘駅)


前々からお邪魔したかった『三木ジェット』さんへお邪魔しました。
念願かないました(*´-`)

狙うは一択「バリかつジェットラーメンLv3」をお願いしました!
気になったトッピングで「野菜増し+うずら煮卵」もせっかくですからね(笑)

10分程で着丼です!
これですよ!
感動のご対麺です。゚(゚´Д`゚)゚。

南海そばを思わせる箸立てからお箸をそ~っと取ります。

ドドーン!と鎮座しているのは揚げたてサクサクな薄揚げカツ、サクサクでもヨシ!
スープにひたひたして頂くのもヨシです(*´-`)

辛さLv3なスープは、僕にとってはちょうど良い辛さでした♪(´ε` )

醤油のコクをしっかり感じられるスープで、卓上の刻みニンニクを投下するとサイコーでした♪

麺は乾麺を使用されておりまして、極細ストレート麺です。
コシが有って適度なパキポキ食感でこのスープによく合ってました♪
辛さ休め役にトッピングをお願いした“うずら煮卵”は味がしっかりしていて、とても美味しかったです(*´-`)
ある麺友さんのご近所だそうで、いらっしゃらないかキョロキョロしましたが平日ですから(笑)
完食時にはもちろん“汗ダク鼻ズル小僧”になりました( ^ω^ )
今年269杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/09/12(火) 12:06:35|
  2. ラーメン 神戸市
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まぜそば縁 ( 神戸市 岩屋駅)


あるお方が行かれて美味しかったとの事で、『まぜそば縁』さんへお邪魔しました(*´-`)

券売機で「汁無し担々麺 “濃厚”」をポチッとしました。

いろんなラインナップがあるようですね( ^ω^ )

10分程で着丼です。
芳ばしい香りが漂っております♪


大きめ粒のミンチ、玉ねぎ、ナッツなどかなり多めの具材です(*´-`)

よ~くまぜまぜしていただきます( ͡° ͜ʖ ͡°)

麺は平打ち極太麺、モッチモチです♪
マーも、ラーの具合も完璧でして、とにかくメチャメチャ美味しかったです♪(´ε` )
麺量もなかなかありますが、夢中でいただきました♡

多めに残った汁を眺め、まぜそばには珍しい“替え玉”をお願いしようかと思いましたが、ここはやっぱりご飯だろうと「〆ごはん」を追加発注しました( ^ω^ )

100円でネギとはし肉まで付いてます♪

全部ブチ込んでまぜまぜしていただきました。

この締めご飯、当たり前ですけど最高でした♡

接客も丁寧で店内も清潔、座席の間隔も広く細かな気配りをたくさん感じました!
開店同着で奇跡的に待ち無しでしたが、帰る頃には店内待ち&外待ちまで、そりゃ流行りますよね!
お腹も心も満たされた今年191杯目のラでした☆★★
  1. 2017/06/23(金) 12:39:36|
  2. ラーメン 神戸市
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若松 (神戸市 鷹取駅)


今日は諸用で神戸に来ておりまして、目の前にあった『若松』さんへお邪魔しました。

パッと目に付いた「味噌ラーメン定食」をお願いしました。

10分程でサーブされました。
ワカメがなんともエモいですねぇ( ^ω^ )

スープはしっかり味噌味、美味しいです!

チャーシューは薄切りチャーシューで脂身の少ないタイプでした。

麺は細ストレート麺、カタめに茹でられていて腰があって美味しいです(´∀`=)

チャーハンは結構小振りですが、あっさり味付けで味噌ラーメンに合うお味でした。
そこでハプニングが。。。
壁をチラリと見ると“当店のラー油は美味しいです”って書いてあるのを見てしまって(⌒-⌒; )

それにまだお腹も減っていたので、なぜかモーレツに気になってしまった、担々麺を追加でオーダーして見ました。

5分程で着丼です。
おっ( ^ω^ )
味噌ラーメンに肉味噌が乗っただけ?これを確かめたかったのかもしれません( ̄∀ ̄)

しかししっかりごま風味、クリーミーでメチャメチャ美味しかったです(´∀`=)
ラー油の効かせ方も素晴らしく、汗だくになりながら完食です( ^ω^ )
初めからこっちを頼んでいればよかったっス。
なんて言いながら腹パン大満足な今年91杯目・92杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/03/25(土) 15:08:11|
  2. ラーメン 神戸市
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ラーメンたろう (神戸市 須磨浦公園駅)


今日は神戸に用事が有ったので、『ラーメンたろう』須磨店さんに初訪問です!
「辛辛麺」をレベル2(3段階)発注です。

サービスのキムチをいただきながら5分ほど待っていますとサーブされました。

ムムッ(⌒-⌒; )辛い

チャーシューはたろう名物の角煮ですね。
ほろほろっと柔らかく、脂っこくなく美味しいですね。

麺は良く見かける、加水率高目の細ストレート、辛いスープをたくさん持ち上げてきてくれます。笑
汗だくになりながら一気に完食です。
サービスのキムチも美味しいし、よく出来たチェーン店だと思います。
今年144杯目のラでした☆☆
  1. 2016/08/20(土) 19:53:23|
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