コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

烈火 (大阪府 庄内駅)


庄内に用事があったので『烈火』さんにお邪魔しました。

お正月なので、店先に振る舞い酒が用意されていましたが、車なので泣く泣く諦めました(笑)

券売機で「ひっぱり混ぜそば」をポチッとしました。

10分程で着丼です。

山形の県民食、ひっぱりうどんの進化版です!

特徴的な“ひきわり納豆”と

“サバの身”と辛味噌が鎮座しております( ^ω^ )

チャーシューは大振りなロングバラタイプで、柔らかくて美味しかったです(*´-`)

ネバネバさせながらいつもより、よ~くまぜまぜして頂きます♪

麺はエッジある太麺で、プリプリ食感が良い感じです♡

納豆感はあまりなく、サバと辛味噌が濃厚に絡んでやっぱり美味しいですね(*´∀`*)

ネバネバ感は健在でエゲツない音を立てながら多めに具材を残して、お楽しみライスダイヴタイム突入です(´∀`)

旨味はしっかりですが、割とあっさり頂けました♪
今年4杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/01/07(日) 12:08:25|
  2. ラーメン 豊中市
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ラーメン工房 あ (大阪府 豊中市)


移動中、お昼ご飯を食べようと『ラーメン工房あ 豊中店』さんにお邪魔しました。

駐車場は広いですし、店内も広く、テーブル席も大きいので、子供連れにはありがたい存在です。

いつものメニューですが、「油そば肉増し」をお願いしました。

10分程で着丼です。

こちらの看板商品は“チャーシュー”でして、巻いてあるバラタイプ。
柔らかくて香ばしく、濃い味なのがたまりません(*´-`)

よ~くまぜまぜして頂きます♪

麺は大きな縮れのある中太麺で、プリプリ食感が美味しいです(*´∀`*)

タレはおとなし目ですが、卓上の醤油タレとおろしニンニクでしっかりジャンクな仕上がりになりました(´∀`)


大盛りができないのが残念です。゚(゚´Д`゚)゚。
紅白のめでたいナルトがなんだか微笑ましいです(笑)

おそらく今年最後のラです。
373杯目のラでした☆☆☆
みなさま良いお年をお迎え下さいませ(*´∀`*)
  1. 2017/12/31(日) 15:40:37|
  2. ラーメン 豊中市
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チキチキフェスチキチキグルメフェスタinエアポート (大阪国際空港)

今日は待ちに待った『チキチキフェスチキチキグルメフェスタinエアポート、チキチキラーメンフェスタ』に家族でお邪魔しました。

大阪屈指の行列店4店舗が出店されてます(*´-`)

①麦ゅさん「名古屋コーチン黄金醤油そば」

スープがスッキリしてるんですがコクがメチャメチャ深く、素晴らしく美味しかったです(´∀`)

レアチャーシューはすごく柔らかくトロンと♡

麺はエッジのある中細ストレート麺、コシがたまらない食感でした(*´-`)


②麺屋ほいさん「濃厚鴨白湯ラーメン」


なかなかの濃度の白湯スープが驚きの鴨ベース、ため息が出るくらいの風味で美味しすぎでした!


乗せものの鴨ロースとレアチャーシュー、どちらもかなりの本気モード!

さすが肉料理お得意なほいさんです(´∀`)

麺はもプリパツ食感が心地よく、レギュラーメニューにすればいいのに(笑)なんて思いました。


③必死のパッチ製麺所さん「毛ガニズワイガニタラバガニのトリュフ香る飛魚出汁ラーメン」をダシ濃いめオプションで。

スープのんでひっくり返りそうになりました(笑)

臭みは全くありませんが、うまく表現できませんが、いろんなものの美味しいところが相乗効果でびっくりするくらいの旨味でした(*´-`)

厚切り大ぶりな特大チャーシューも♡

透き通るような美しい麺なんかはさすがだなぁと思いました(´∀`)


④みつか坊主さん「おおさかもんみそまぜそば」+ゴロゴロチャーシュートッピング

受け取った時に“フフッ”笑ってしまったゴロゴロチャーシューがキョーレツインパクトな一杯です。

炙られたチャーシューはアブラの甘みも素晴らしく

堪能してからよ~くまぜまぜしていただきました(*´-`)
さすが味噌の変態(褒めてます)

フワッと抜ける味噌の風味は爽やかながら、味は濃厚、中太プリプリ麺にたっぷり絡んでたまらなく贅沢なまぜそばでした(´∀`)

全てのお店がイベント店舗とは思えないほど手際が良く、それほど待たされませんでした。

ラーメンのレベルも通常営業と遜色なく、日頃いただけないメニュー中心でお得感アリアリでした(*´-`)

一通り頂いて満足していると目に飛び込んできた『大阪名物 池カラ』の文字!

試しに頂いてみましたが、これがビックリ!

とりからの衣がチキンラーメンなんですが、メチャクチャ美味しくて、一口食べてビールを買いに走ってしまいました(⌒-⌒; )

とっても満足です♪

この後は空港内のイベントに繰り出しました!
今年328・329・330・331杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/11/11(土) 15:41:32|
  2. ラーメン 豊中市
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島田製麺食堂 (大阪府 豊中市)


移動中に『島田製麺食堂』さんへお邪魔しました。
今日も“必死のパッチ”で営業されてました(笑)

「煮干しまぜそば+レアチャーシュートッピング」でお願いしました。

10分程で着丼です。
具材で麺が見えないお姿はまぜそばの鏡だと思います♪

トッピングのレアチャーシューは大ぶり&厚切りで、肉の旨味を堪能できます(*´-`)

よ~くマゼマゼしていただきます♪

麺は中太ストレートな平打ち麺、モチモチ食感が美味しいです(*´-`)
チャーシュー、揚げ玉、フライドオニオン、魚粉、ネギとネットリと絡みに絡み濃厚でメチャメチャ美味しいです♪(´ε` )

途中、“瀬戸内産煮干し酢”でさっぱり味変しながら美味しくいただきました♡
今年275杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/09/15(金) 12:25:31|
  2. ラーメン 豊中市
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博多ラーメンげんこつ石橋店 (大阪府 石橋駅)


昨日のお昼、仕事の合間に『博多ラーメンげんこつ石橋店』さんへお邪魔しました。

「担々麺」を激辛でお願いしました。

スープはしっかり辛く、白髪葱と良く合うお味でした(*´-`)

お肉はミンチ肉にしてはデカ目で、食べ応えがありました♪
穴あきスプーンのおかげで全汁しなくても具材を残さず頂けるのが嬉しいです♪(´ε` )

麺は中細ストレート麺、しなやかな麺でした( ^ω^ )
ただ、少し気になった事が・・・
お持ち帰りチャーハンをオーダー時、一緒にお願いしたのですが、ラーメンと同時にサーブされるし、スプーンが入っていなかったのでお願いすると『ありませんよ』とアッサリ言われるし(⌒-⌒; )
仕事で抜けられない人に頼まれたお昼ご飯、どうやって食べるのかわかりません。
ふと帰りに寄ったローソンで無理を承知でお願いしたら快く頂きました。
と言うわけで、残念ながらローソンの勝ちです。
それに今、店頭写真を見たら『割引券配布日』って書いてます(⌒-⌒; )
再訪無しと思うので要りませんけど、これは“来るな”ってことでしょうか。
なんだかなぁ。
今年243杯目のラでした☆
  1. 2017/08/16(水) 02:31:47|
  2. ラーメン 豊中市
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