コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

傾奇御麺 (大阪府 豊中市)


お気に入りの『傾奇御麺』さんにお邪魔しました。

券売機で「大阪黒醤油らーめん中盛半熟たまご」をポチッと( ^ω^ )

ケムリモクモクなフライパンで激しく炒められるもやしとキャベツをニヤニヤしながら眺めているうちに10分程で着丼です。

これにはニンニクがマストなので乗せてからイタダキマス♪(´ε` )

漆黒スープはアブラ多めでパンチの効いた醤油味、相変わらずうまいですねぇ♪

チャーシューでは無くスープで炊かれた豚バラも美味しいです。

1番のお気に入りポイントはこの麺なんです♡
極太丸麺はプリップリでとにかくこのスープに合います(*゚▽゚*)
ムングムングといただきました♪
やっぱり美味しかった今年118杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/04/21(金) 12:29:41|
  2. ラーメン 豊中市
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ラーメン工房「あ」 (大阪府 豊中市)


空港線沿いの『ラーメン工房「あ」』さんへお邪魔しました。
なかなかの大箱ですが、ピーク時に来たので少し待ちありでした。
駐車場も広いし利用しやすいですもんね。

1人で申し訳ないくらい大きい4人席に座らせて頂き、「油そば生卵付き+チャーシュートッピング」で発注しました。
こちらのお店はチャーシューが美味しいのでちょくちょくお持ち帰りしてました。
油そばのオーダーで麺の固さを聞かれたのは初めてですが、なんとなく“カタメ”って言ってみました(笑)

混雑していたので15分ほど待って着丼です。

なかなかのヴィジュアルです(笑)

別皿の卵とニンニクをオンして、よーくマゼマゼして頂きます(о´∀`о)

トッピングチャーシューは巻きバラタイプ、香ばしく炙られています。
厚切りですが口に入れたらトロけます♡
ウッ、ウメイジング♪(´ε` )

ちなみにデフォチャーシューはそれが刻まれたものです。

麺は中太角麺、カタメにして正解でした♪
濃厚醤油タレwithなまたまニンニクに絡めて、ムングムングと頂きました。
ドストラ~イク(´∀`)
手元にラーメンタレがあって濃さを好きに調整できるのもまた嬉しいポイントでした。
麺量もなかなか多く、大満足です!
今まではチャーシューを買って帰るだけでしたが、これからは油そばを食べて帰ることにします(笑)
お腹パンパンマン(*´-`)
今年95杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/03/28(火) 13:21:50|
  2. ラーメン 豊中市
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餃子の王将 空港線豊中店 (大阪府 豊中市)


インスタントラーメン博物館を後にしまして、子連れで行きやすい&日本一の売り上げを誇るらしい『餃子の王将 空港線豊中店』さんへお邪魔しました。

17時くらいでしたので待ち無く、テーブル席へ案内されました。

お腹が空いていたのと、車移動だったので「ラーメンセット」をチャーハン大盛で発注しました。
ちなみに子供たちはお子様セット(おもちゃ目当て)を2人分発注です。


10分程でサーブされました。
昔はこの量のチャーハン食べても物足りなかったんですけど、さすがにデカイですね(⌒-⌒; )

なんちゃない醤油スープ、かなりアッサリです。

チャーシューは巻きチャーシューが1枚、まっこんなもんでしょね( ^ω^ )

麺はカンスイの匂いがしますがちゃんとほぐれてます(笑)
今考えれば王将さんのラーメン、美味しくなりましたよね。
餃子はいつも通り美味しかったです。
チャーハンは自宅近くの物よりパラパラで美味しかったです♪(´ε` )
長男に手伝ってもらいながら完食しました♪
帰る頃には待合席が明日れる程満席でした。
お腹いっぱい(⌒-⌒; )
今年26杯目のラでした☆
  1. 2017/01/29(日) 19:17:27|
  2. ラーメン 豊中市
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傾奇御麺 庄内宝町店 (大阪府 庄内駅)

 
今日は休日出勤しておりまして、その合間に大好きなこちら『傾奇御麺 庄内宝町店』さんへお邪魔しました。

前日から楽しみで仕方ありませんでした(笑)

入って左側の券売機で「野菜油そば(中盛り)+野菜大盛り」をポチッと、カウンターに座りました。
チンチンに熱されたフライパンでキャベツとモヤシが炒められておりまして、ラードの香ばしい匂いを嗅ぐとため息が出てしまいます。
店主さんも背中に痛いほど視線を感じられていた事でしょう(ガン見)( ͡° ͜ʖ ͡°)

5分ほどで着丼です!
もうニヤニヤが止まりません。

美しすぎます♡

チャーシュー替わりの豚バラは、しっとりと炊かれており、濃い味で美味しいです!
大盛にした野菜をまずは混ぜずにワシワシいただきます。
これだけで野菜炒めとして100点な旨さです。
半分くらい食べたところで、天地返しドーン!

もう心の中ガッツポーズです!
プリップリの丸い太麺とご対面です。

ここにニンニクをバーン!と乗せて大量にお口へ運びます!

ヌヲー!旨すぎる!!
旨すぎて呼吸困難に陥りそうでした。
一心不乱に食べすすめ、あっという間になくなってしまいました。゚(゚´Д`゚)゚。
ジャンクこの上なし♪(´ε` )
最高です!幸せです!
もう言葉にならない美味しさでした♡
思い出しただけで切なくなる今年17杯目のラでした☆☆☆最高!
  1. 2017/01/22(日) 12:56:41|
  2. ラーメン 豊中市
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傾奇御麺 (大阪府 豊中市)


今日は移動中に、豊中の『傾奇御麺』さんに突撃です!
こちらは僕の好きなお店BEST5に入る、大好きなお店です。

最近になって導入された券売機で、「野菜油そば中盛」をポチッと。

何が美味しいって、野菜炒めです。
注文が通り次第、煙モクモク状態のフライパンにラードを入れてキャベツとモヤシを投入!
ラーメンのカエシで味付けされます。

チャーシューは豚バラをこれまたカエシで炊いただけのもの。
それでもいいんです!
手間暇かかった巻チャーとかでは無くてもいいんです!

麺は丸麺でプリプリしててこれまたいいんです!

どんぶりの底に沈んだ、ニンニクが効いた油そば用のタレと、ラードとよくマゼマゼして一気にいただきます( ^ω^ )
はぁ~うんまい!
うう~ん、ウマイ!
ウマイウマイ、うますぎる!
このお店が家の近所じゃなくてよかった。
毎日食べて100キロ越すところでした(⌒-⌒; )
瞬殺でごちそうさまです( ̄^ ̄)ゞ
この味ならワンカルビに行った直後でも食べれます!笑
今年134杯目のラでした☆☆☆
  1. 2016/08/05(金) 12:28:06|
  2. ラーメン 豊中市
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