コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

島田製麺食堂 (大阪府 豊中市)


移動中に『島田製麺食堂』さんへお邪魔しました。
今日も“必死のパッチ”で営業されてました(笑)

「煮干しまぜそば+レアチャーシュートッピング」でお願いしました。

10分程で着丼です。
具材で麺が見えないお姿はまぜそばの鏡だと思います♪

トッピングのレアチャーシューは大ぶり&厚切りで、肉の旨味を堪能できます(*´-`)

よ~くマゼマゼしていただきます♪

麺は中太ストレートな平打ち麺、モチモチ食感が美味しいです(*´-`)
チャーシュー、揚げ玉、フライドオニオン、魚粉、ネギとネットリと絡みに絡み濃厚でメチャメチャ美味しいです♪(´ε` )

途中、“瀬戸内産煮干し酢”でさっぱり味変しながら美味しくいただきました♡
今年275杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/09/15(金) 12:25:31|
  2. ラーメン 豊中市
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博多ラーメンげんこつ石橋店 (大阪府 石橋駅)


昨日のお昼、仕事の合間に『博多ラーメンげんこつ石橋店』さんへお邪魔しました。

「担々麺」を激辛でお願いしました。

スープはしっかり辛く、白髪葱と良く合うお味でした(*´-`)

お肉はミンチ肉にしてはデカ目で、食べ応えがありました♪
穴あきスプーンのおかげで全汁しなくても具材を残さず頂けるのが嬉しいです♪(´ε` )

麺は中細ストレート麺、しなやかな麺でした( ^ω^ )
ただ、少し気になった事が・・・
お持ち帰りチャーハンをオーダー時、一緒にお願いしたのですが、ラーメンと同時にサーブされるし、スプーンが入っていなかったのでお願いすると『ありませんよ』とアッサリ言われるし(⌒-⌒; )
仕事で抜けられない人に頼まれたお昼ご飯、どうやって食べるのかわかりません。
ふと帰りに寄ったローソンで無理を承知でお願いしたら快く頂きました。
と言うわけで、残念ながらローソンの勝ちです。
それに今、店頭写真を見たら『割引券配布日』って書いてます(⌒-⌒; )
再訪無しと思うので要りませんけど、これは“来るな”ってことでしょうか。
なんだかなぁ。
今年243杯目のラでした☆
  1. 2017/08/16(水) 02:31:47|
  2. ラーメン 豊中市
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傾奇御麺 (大阪府 庄内駅)


今日は『傾奇御麺』さんへお邪魔しました。
最近駐車場の台数を増やされたので行きやすくなりました(*´-`)

券売機で「野菜油そば中盛」をポチッとして着席です。

アツアツのフライパンでカコンカコンと炒められる野菜を見ながら待っていると5分程で着丼です。

チャーシューでは無く、豚バラを炊いたものですがやっぱり柔らかくて美味しいです♪
野菜はキャベツともやしの2種類、アツアツシャキシャキですし、カエシで味付けがされているので香ばしいんです♪(´ε` )
野菜炒め定食でも良さそうです(笑)

天地返しでまぜまぜして頂きますが、まだ風邪が長引いているのでニンニクをドーンと投入しました(*´-`)

麺はプリプリな極太丸麺、醤油とニンニクと絡んで相変わらず最高に美味しいです♪
いくらでも食べてれてしまいそうです( ^ω^ )

メニューにある“ラードごはん”も美味しいんだろうなぁ(*´-`)
今年206杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/07/08(土) 11:56:56|
  2. ラーメン 豊中市
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傾奇御麺 (大阪府 豊中市)


お気に入りの『傾奇御麺』さんにお邪魔しました。

券売機で「大阪黒醤油らーめん中盛半熟たまご」をポチッと( ^ω^ )

ケムリモクモクなフライパンで激しく炒められるもやしとキャベツをニヤニヤしながら眺めているうちに10分程で着丼です。

これにはニンニクがマストなので乗せてからイタダキマス♪(´ε` )

漆黒スープはアブラ多めでパンチの効いた醤油味、相変わらずうまいですねぇ♪

チャーシューでは無くスープで炊かれた豚バラも美味しいです。

1番のお気に入りポイントはこの麺なんです♡
極太丸麺はプリップリでとにかくこのスープに合います(*゚▽゚*)
ムングムングといただきました♪
やっぱり美味しかった今年118杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/04/21(金) 12:29:41|
  2. ラーメン 豊中市
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ラーメン工房「あ」 (大阪府 豊中市)


空港線沿いの『ラーメン工房「あ」』さんへお邪魔しました。
なかなかの大箱ですが、ピーク時に来たので少し待ちありでした。
駐車場も広いし利用しやすいですもんね。

1人で申し訳ないくらい大きい4人席に座らせて頂き、「油そば生卵付き+チャーシュートッピング」で発注しました。
こちらのお店はチャーシューが美味しいのでちょくちょくお持ち帰りしてました。
油そばのオーダーで麺の固さを聞かれたのは初めてですが、なんとなく“カタメ”って言ってみました(笑)

混雑していたので15分ほど待って着丼です。

なかなかのヴィジュアルです(笑)

別皿の卵とニンニクをオンして、よーくマゼマゼして頂きます(о´∀`о)

トッピングチャーシューは巻きバラタイプ、香ばしく炙られています。
厚切りですが口に入れたらトロけます♡
ウッ、ウメイジング♪(´ε` )

ちなみにデフォチャーシューはそれが刻まれたものです。

麺は中太角麺、カタメにして正解でした♪
濃厚醤油タレwithなまたまニンニクに絡めて、ムングムングと頂きました。
ドストラ~イク(´∀`)
手元にラーメンタレがあって濃さを好きに調整できるのもまた嬉しいポイントでした。
麺量もなかなか多く、大満足です!
今まではチャーシューを買って帰るだけでしたが、これからは油そばを食べて帰ることにします(笑)
お腹パンパンマン(*´-`)
今年95杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/03/28(火) 13:21:50|
  2. ラーメン 豊中市
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