コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

麺匠 てらお (摂津市 正雀駅前)

あっつい中、仕事で摂津に。摂津ついでに、最近正雀駅前にオープンしたと新店情報をいただいていたので、『麺匠 てらお』さんに初訪問です!

待ちはなく、入って右側の券売機でメニューを。

鳥白湯オシのお店だそうですが、汁無しのスタミナまぜそばが気になりすぎる。。。
少し悩んで「スタミナまぜそば」をポチッと。
カウンター一番奥に座り待ちます。
左利きなので、一番左奥の席に座れるとなんだかホッとします( ^ω^ )
茹で時間タイマーを見るとなんと10分!
これは期待できますねぇ♪

12分ほど待って、いよいよスタミナまぜそばがサーブされます。
ん?湯気出てない。
あれ?なんで?
鼻を近づけ見るとなんかヒンヤリしてる。。。
どんぶりを触るとやっぱり冷たい。
カウンターに貼り付けられているメニューを見てもどこにも冷やしとか、冷!とか涼とか書いてない。
それはないやろ_| ̄|○
まぁ確認しなかった僕が悪いんでしょうね。
少しガッカリしましたが食べることに。

麺はつけ麺用の麺を使われているのでしょう、全粒粉タイプの平打ち中太、冷えている事もあり、コシはぷりっぷりでした。
水菜、白ネギ、ニンジンがキムチのような状態でのせられてます。
チャーシューは厚切りサイコロタイプで、とても柔らかく脂身も適度にあって美味しかったです。
これ、麺が温かいともっと好みやったやろうなぁ。
しつこいようですが悔やまれます。
帰るときには満席になり、新店舗ながら今後が楽しみですね( ^ω^ )
なんだかんださっさと完食した今年138杯目のラでした☆☆
  1. 2016/08/12(金) 12:51:09|
  2. ラーメン 摂津市
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