コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

珍遊 大手筋店 (京都市 伏見桃山駅)


京都は伏見区に来ておりまして『珍遊 大手筋店』さんにお邪魔しました。
一乗寺まで行かなくても頂けるのが嬉しいです♪

「鉢一面チャーシュー麺」をカタメ・オオメ・オオメでお願いしました(笑)

3分程でのスピード着丼です!
ひまわり状態なチャーシューはその名の通りでした(*´-`)

スープはガラベースな醤油味で角切りなセアブラがプカプカしております♪
アッサリしていますが、コクが有って美味しいです(*´∇`*)

チャーシューは薄めの味付けで、ラーメンと良く合っていると思います。
薄切りで柔かいので、このボリュームでも飽きることなくいただけました(*´-`)

麺は中細ストレート麺で、パツッと食感が良かったです♪

卓上には“ニンニククラッシャー+粒ニンニク・辛味噌・ラーメンタレ”がスタンバイしておりましたが、昼からのことを考えて“タレ+辛味噌”だけで味変しましたが、それでも十分満足できました♪(´ε` )

近くには提携駐車場(店舗南側のBOO BOO PARK)さんが有って駅近ですが車族でも大丈夫です♪

今年40杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/02/13(火) 11:38:44|
  2. ラーメン 京都府
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麺処 森元 (京都府 八幡市)


八幡市に来ておりまして『麺処 森元』さんにお邪魔しました。

以前は『ラーメン元元』さんというお店だった場所ですが、同じ会社が運営されているようです(*´-`)

蔵出し醤油推しだったので「醤油炙りチャーシュー」をお願いしました。

3分程のスピード着丼です♪

背脂プカプカなスープは甘めの醤油を使用されていて、コクをしっかりと感じられるスープでした(*´-`)

卓上薬味のネギをドバッと投入し、ネギの辛味を加えると締まったお味になりました!

ボリューミーなチャーシューは超大振りな巻いてあるバラタイプで、肉肉しい食感が楽しめました(*´∇`*)

麺は中細ストレート麺、カタメに茹でられていて、パツッと食感で美味しく頂けました♪(´ε` )

店内、駐車場が広く、使い勝手のいいお店です!
今年37杯目のラでした☆☆
  1. 2018/02/09(金) 12:12:00|
  2. ラーメン 京都府
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らーめんぎん琉 (京都府 京田辺市)


京田辺に来ておりまして、昔“都飯店”さんだった場所が『らーめんぎん琉』さんになっていたのでお邪魔しました。

宇治のお店にはお邪魔した事がありますが、2店舗目を出されたのでしょうか( ^ω^ )

宇治では未食だった「まぜそば」をお願いしました。

10分程で着丼です。

チャーシューは巻いてあるバラタイプで、かなりの迫力があります♡

柔らかくて好みの感じでした(*´-`)

よ~くまぜまぜして頂きます♪

麺は全粒粉使用の平打ちストレートな太麺でモチモチ食感が楽しめます(*´∇`*)

ピリ辛ミンチにニラ、ネギが主体なので、台湾まぜそばライクなお味で、シメへ期待が高まったところで“追い飯”コールです!

ニンニクが良く合いそうな具材たちにライスなので、まずいわけがありませんよね(´∀`)
今年34杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/02/06(火) 12:11:52|
  2. ラーメン 京都府
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一楽家 (京都府 京田辺市)


休日出勤で京田辺に来ておりまして、久しぶりに『一楽家 』さんにお邪魔しました。

このお店には急いでいる人専用、立ち喰いスタイルな“特急席”があり、メニューは限られますが優先的に提供して頂けます(笑)
昔、この辺りでの仕事が多かった時はしょっちゅうお世話になっておりました♪

今日は“一般席”なカウンターに座り、「チャーシュー麺」をお願いしました。

10分程で着丼です。

スープは醤油がガツンと効いた濃いめの味付けで、どこかクセになるお味で相変わらず美味しいです(*´-`)

チャーシューは薄切りなバラタイプで、スープに負けない濃い味で、柔らかくてとろけます♪

麺は中細ストレートな麺、喉越しの良い、しなやかな食感でした(´∀`*)

駐車場も広く有難いお店です♪
今年26杯目のラでした☆☆
  1. 2018/01/28(日) 12:13:19|
  2. ラーメン 京都府
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原点にして頂点 (京都市 京都駅前)


京都に来ておりまして、あるお方の投稿で気になっておりました『原点にして頂点』さんにお邪魔しました。

“まぜそば”狙いだったんですが、ランチタイムのお取り扱い無しという事でしたので、券売機で「原点のチャーシュー麺」をポチッと。

食券を手渡す際に味が「ストレート・醤油・塩」の3種類から選べましたので、“醤油”でお願いしました。

10分程で着丼です。

スープは臭みのない豚骨スープに醤油がビシッと効いております( ´∀`)
結構クリーミーで濃厚な印象です!

チャーシューは巻いてないバラタイプで、スープのお熱でトロンとなるほど柔らかく、濃いめの味付けでした(*´∇`*)

麺は細ストレートで、プリパツ食感が楽しめますが、決して柔らかくはなかったですが、カタメ発注だともっと美味しいと思われます(*´꒳`*)

途中卓上の“辛味噌”を加えると良いアクセントになりました( ´∀`)
ワンオペでしたが、手際も良く待たされることもなかったので有難いです♪
今年12杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/01/16(火) 13:33:16|
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