コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

瀬田ゴルフコース (滋賀県 大津市)


『瀬田ゴルフコース』に来ておりまして、スコアはまぁいつも通りですが、お昼ご飯にクラブハウスで「坦々麺と小さなかに玉丼」のセットをお願いしました。

10分程で着丼です!

スープはゴマの風味がガツンと濃厚で、辛さもなかなかのもので紹介文にもある通り、かなり本格的です(*´-`)

ピリ辛なミンチも辛いだけでなく、スープにコクをプラスしていて、いい仕事してました♪

麺は加水率低めな中細ストレート麺で、パッっと食感で美味しく頂けました(*´∇`*)

“小さなかに玉丼”は優しめの味付けで、卵がフワフワなのが良かったです♪

こちらのゴルフ場は食べ物が美味しいので期待してました(笑)
昼からのスコアもまぁいつも通り酷いもんでしたが坦々麺が美味しかったのでヨシとします♪( ´▽`)
今年55杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/02/24(土) 16:54:12|
  2. ラーメン 滋賀県
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大津サービスエリア上り線 (滋賀県 大津市)


お仕事ゴルフで滋賀方面に来ておりまして、朝ごはんを食べようと『大津サービスエリア』にピットインしました。

券売機で「京風ラーメン」をポチッと。

着席して待っていると3分程で館内アナウンスが( ^ω^ )

SAなので自分でピックアップです♪

スープは背脂プカプカな豚骨醤油味。
京都ラーメンではありませんがこれはこれでアリです(*´-`)笑

チャーシューは巻いてあるバラタイプで、食感は弱めですが味付けは濃く、これはこれでアリです♪( ´▽`)

麺は縮れのある中太麺、コシがあってプリプリ食感が美味しかったです!
麺量も結構あって満足です♪

京風な“麩”が朝からエモーショナル(笑)
では行ってきます(⌒-⌒; )
今年54杯目のラでした☆☆
  1. 2018/02/24(土) 06:46:32|
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キッチンオムヒコ (滋賀県 長浜市)


滋賀県は長浜市に来ておりまして、オムライス屋さんの『キッチン オムヒコ』さんにお邪魔しました♪駐車場が雪山状態でビビりながらの訪問です(笑)

こちらのお店はオムライス屋さんですが、店主さんのラーメン好きが高じて、ラーメンも出されているとの事で、来てみたかったお店です!

お目当てだった「オムロー(弐式)」を“世界のナベアツ”風に発音し、お願いしました(嘘)

“オムヒコ+◯郎”でオムローなんでしょうか、「オムヒコ式プチガツ盛り系らーめん」と書かれていました(笑)

10分程で着丼です。
大きなオムレツが鎮座しております(*´-`)

他にはオサレなサラダに、しめじのソテー

オムレツをめくると大量のモヤシ+キャベツなヤサイなんかが乗っております(´∀`*)

スープは鶏豚骨スープに、魚介をうまく合わせられた濃厚なスープで、ニンニクがビシッと効いていてなかなかジャンクな仕上がりでした♡

チャーシューは肩ロースのレアタイプ、“アンデス豚”を使用されているとの事ですが、大振りで柔らかく、肉の旨味を堪能できる厚さでメチャメチャ美味しかったです(*´-`)

オムレツは流石なお味で、トロンと半熟で載せられたブラックペッパーとの相性も最高です♪

麺は岐阜県の「麺屋 白神」さんからのお取り寄せ麺だそうで、縮れのある極太麺。

コシが強く、プリップリ食感で素晴らしかったです(´∀`)

店内を見渡せば、キレイでオサレ♪

淑女がランチを楽しまれていましたが、その中に小汚いおっさんが一人混じって鼻と麺をズルズル言わせながらいただきました(⌒-⌒; )

いやぁ、素晴らしく美味しかったです♡
他のメニューも気になります♪
すっかり腹パンな今年28杯目のラでした☆☆★
  1. 2018/01/29(月) 13:05:42|
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じどりや穏座 (滋賀県 堅田駅)


昨日は雪が降る中、滋賀県は大津の『じどりや穏座』さんにカウンター6席限定な「淡海地鶏食べ尽くしコース」を頂きに行って来ました!


足の先からトサカの先まで沢山いただいた後に

楽しみにしていた“本日のご飯とラーメン”の登場です(*´-`)

シンプルなラーメンですが、スープはモミジからゆっくり煮出した清湯スープで、優しい味わいながらコクがあります♪(´ε` )

麺は京都“棣鄂”さんの縮れのある中細麺で、加水率は低めで、小麦の風味を楽しめます(*´-`)

この優しいスープの邪魔はせず、それでも存在感のある美味しい麺です!

この日のご飯は、“山わさびとスープで食べるメレンゲ卵かけご飯”でした♪

山わさびをガバッと乗せて、大将が出来立てのメレンゲを乗せてくださいます!

そこにラーメンスープをかけて頂くのですが、すでに腹パンだったはずなのに、恐ろしくスルスルと入っていきました(´∀`*)

日本酒もマニアックで楽しめました♪

今回で3回目の穏座さんでしたが、前回とは内容も変わっていて、大満足です♪

今年24杯目のラでした☆☆★
  1. 2018/01/27(土) 08:27:08|
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シェルトンバード (滋賀県 竜王)


滋賀は竜王に来ておりましてたまたま通りがかった『シェルトンバード』さんへお邪魔しました。

“貝・豚・鶏”なんだろうなぁと想像しながらメニューを見るとまぜそばに惹かれて結局「まぜそば+チャーシュートッピング」をお願いしました(笑)

スープの真相は次回ということで(⌒-⌒; )

10分程で着丼です。
別皿の薬味の説明を丁寧にして下さいました。

左から“自家製スパイス・おろしニンニク・刻みセロリ”だそうです(*´-`)

チャーシューは薄切りではありますが大ぶりな巻いてあるバラタイプ。

本来、スープのお熱でトロンとさせるのが正しいんでしょうけど、柔らかくて美味しかったです♪

まずは薬味は何も入れずによ~くマゼマゼして頂きます(*´-`)

濃いめの醤油タレとミンチが平打ちストレートな中太麺によく絡んでなかなかジャンクな仕上がりです(´∀`)

麺はもっちり食感で頂けます(*´ω`*)

自家製スパイスとニンニクを投入して頂くと、ガラムマサラがよく効いたスパイシーなカレーまぜそばに変身しました♪(´ε` )

セロリは今回登板はありませんでした(笑)

店内はオサレで僕みたいなモッサいオッサンがソワソワする作りでした(⌒-⌒; )

今年357杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/12/12(火) 12:36:58|
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