コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

長浜ラーメン ごん太 (大阪府 羽曳野市)

今日は羽曳野に来ております。

羽曳野と言えばこちら『長浜ラーメン ごん太』さんへお邪魔しました。
言わずと知れた有名店ですよね。
オープンポールゲトで、カウンターに座り、「チャーシュー麺」を発注しました。

さすがは長浜ラーメン、2分ほどで着丼です!
このルックスは福岡で見たヤツですねぇ♪

スープはドストレートな豚骨、臭みは全くありません!
すごいパンチ力を感じますが、塩分はさほど気にならない最高バランスな豚骨ラーメンです!
クリーミーですが、キレも良く流石です。

チャーシューは薄切りのバラタイプ、この豚骨ラーメンにはこのチャーシュー以外は邪道なんじゃ無いかと言えるチャーシューです。

麺は茹で時間数十秒の極細ストレート、バリカタくらいが美味しい麺です(個人差アリ笑)
本当はスープとチャーシューをガブガブ行きたいところを我慢して、麺だけを食べて『替え玉』コールです!
これをしないと食べた気しませんよね( ^ω^ )

寡黙な店主さんが、デポから「カエダマ!」と丼に直ダイブ!
んー、この素っ気なさがたまりません♡
次はスープとチャーシューをザブザブと食べて完食です♪(´ε` )
久しぶりに伺いましたが、メチャメチャ美味しかったです!
帰る頃には満席、ですが店主さんは顔色一つ変えずに、待たせることなくランチメニューを捌いてます。
職人ですね♪(´ε` )
はぁ~大満足!37歳一発目、今年21杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/01/25(水) 13:07:30|
  2. ラーメン 羽曳野市
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