コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

ラーメン一竜 (福岡県 博多区)


長崎~福岡出張もあまり自由時間がなく、帰り際に中洲の『ラーメン一竜』さんへお邪魔しました。

値段の安さに驚きながら「ねぎラーメン」をお願いしました!

5分程で着丼です。
白髪ねぎがドッサリ乗っかってます(*´-`)

粘度低めな豚骨スープはフワッと甘みを感じます♪
塩分もキツくなく、どちらかと言えばスッキリ頂けました(*´꒳`*)

巻いてないバラタイプのチャーシューは薄切りタイプで柔らかく、白髪ねぎをクルンと巻いて頂きました!

カタメ発注な細ストレート麺は、パキポキ食感で、粉っぽさを感じることなく頂けました(*´-`)
替玉が10円でいただけるのはすごいですね♪(´ε` )
サクッと頂いて帰阪します!
今年147杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/05/19(土) 14:53:27|
  2. ラーメン 福岡県
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二葉亭 福岡県 博多駅


福岡出張も終わりを迎え、新幹線の時間ギリギリで博多駅に着きました。

遅めのお昼ご飯に博多駅構内の“博多麺街道”にある『二葉亭』さんにお邪魔しました。
昼ピークは終わった時間帯ですが、土曜日ってこともあり、博多麺街道のどのお店も外待ちありでした( ^ω^ )

カウンターに座り「ラーメン」をバリカタでお願いしました。

辛子高菜をポリつきながら待つこと5分程で着丼です。
食欲を掻き立てる豚骨臭が辺りに立ちこめます♪

スープはアブラ少なめなド豚骨ストレートで、豚骨の旨味はしっかりと感じられるんですが、塩辛さは無くスッキリと頂けました(*´-`)

チャーシューは濃いめの味付けで、脂身は少なめでアッサリしていて、いくらでも食べられそうです♪(´ε` )

バリカタ発注な麺は中細ストレート麺で、パキポキ食感が博多にいたことを思い出させてくれました♪

時間の都合上、お目当てのお店にはお邪魔できませんでしたが、すべりこみでラーメンが頂けた今年71杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/03/10(土) 16:28:32|
  2. ラーメン 福岡県
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皐月ゴルフ倶楽部天拝コース (福岡県 筑紫野市)

 
仕事で福岡に来ておりまして、1日目はゴルフってことで『皐月ゴルフ倶楽部』さんに来ております。

せっかく九州に来た事ですから、お昼ご飯に「ちゃんぽんセット」をお願いしました( ^ω^ )




イカ、エビにあさり、豚肉などなど具沢山で、ゴルフ場とは思えないボリュームが嬉しいです(*´-`)

豚骨ベースなスープは濃厚でクリーミー、具材の旨味がしみ出ていて、旨味たっぷりな美味しさでした(*´ω`*)

太丸麺なちゃんぽん麺はプリプリ食感がサイコーでした♡
スコアーは言えたもんじゃありませんが、雨も降らず、楽しくラウンド出来ました(*´-`)
今年70杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/03/09(金) 16:44:37|
  2. ラーメン 福岡県
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ラーメン5 (福岡出張)


今日のお昼は中洲の『ラーメン5』さんにお邪魔しました。
狙いは汁なしの「博多油そば」です。

トッピングにせっかくなので明太子をお願いし、券売機でポチッと、5分程で着丼です。
野菜が多くて嬉しいです。

♪(´ε` )チャーシューは角切りタイプのバラ。

麺は縮れのある太麺、プリッとうまいんです♪(´ε` )
博多旨辛そばも美味しいんでしょうなぁ。
塩気の効いたタレで一気にいただいて完食です!
今年67杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/03/04(土) 17:25:14|
  2. ラーメン 福岡県
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やまちゃん (福岡出張)


福岡出張で飲み歩いたあげく、『やまちゃん』さんにラーメンをいただきに来ました。
日付が変わる頃にも関わらず混んでました。

席に座り「ラーメン」を発注しました。

バリカタ発注なので3分程で着丼です。

スープは臭みのない豚骨で、ぐびぐび行けます( ^ω^ )

チャーシューは巻いてないバラタイプ。
薄味でうまいんです♪(´ε` )

麺はこれぞ博多仕様な低加水な極細麺で、パツッと切れて良いんです♪

全汁完食ですが、まだまだ行きます(笑)
今年66杯目のラでした☆☆
  1. 2017/03/04(土) 01:06:25|
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