コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

味噌之達人箕面本店 (大阪府 箕面市)


諸用で箕面に来ておりまして、晩御飯にと『味噌之達人 箕面本店』さんに家族でお邪魔しました。

「辛味噌チャーシュー麺」をお願いしました。

最初に片手サイズのゴマが入ったすり鉢にすりこぎを頂いたのでゴマを擦りながら待つこと数分で
着丼です。

お値段も去ることながら、なかなかのヴォリュームです♪(´ε` )

スープはクリーミーな味噌味で、擦りまくったゴマを加えるとより濃厚になりました( ^ω^ )
辛味噌を溶きながら頂きましたが、良いアクセントになって美味しかったです♪

チャーシューは2センチくらいありそうな厚切り巻きチャーシュー(*´-`)
ぶ厚いながらもホロホロっとほぐれてメチャメチャ美味しかったです♪

麺は縮れのある中太麺、味噌ラーメンのお手本のような麺で、プリッとしていました( ^ω^ )
今年223杯目のラでした☆☆
  1. 2017/07/22(土) 20:48:26|
  2. ラーメン 箕面市
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