コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

もっこす西宮店 (兵庫県 さくら夙川駅)


移動中、前を通ると開けられていました!

セントラルキッチンの火災に会い、しばらくお休みされていました『もっこす西宮店』さんへお邪魔しました( ^ω^ )
スープは店舗ごとに作られるので、売り切れ御免での営業だそうです。

外待ち10分で無事に着席し、「チャーシュー麺」をカタメコイメでお願いしました!

10分程で着丼です。
コレコレ、いつお目にかかれるかと心待ちにしておりました(*゚▽゚*)

お店仕込みのスープはまったく以前と変わらず、醤油がキリッと旨いですねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

やっぱりニラだれとニンニクとの相性抜群でした!

チャーシューは薄切りですが大振りのバラタイプ、濃いめの味付けでご飯をガマンするのが大変でした(⌒-⌒; )

麺は細ストレート、カタメ発注なのでしっかりとコシが残っていてパツッと切れます♪(´ε` )
そんなお店も多いでしょうが、厨房はそれ程広くありません。
ここでスープを仕込んで提供するのは大変だろうなぁ。゚(゚´Д`゚)゚。
敬意を表して全汁しときました(美味しかったからですけどね笑)
1日も早いセントラルキッチンの復興をお祈りしたいと思います。
久々にいただけてほっこりもっこ◯な今年128杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/05/01(月) 12:49:11|
  2. ラーメン 西宮市
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いちにいさん (兵庫県 阪神西宮駅)


ニクの日ですがらーめんにしました。
西宮の『いちにいさん』さんへお邪魔しました

カウンターに座り「いちにいさんラーメンとチャーハン小」をお願いしました。
オーダー後に白ご飯から丁寧に炒められているのをニヤニヤしながら眺めてました( ͡° ͜ʖ ͡°)
これは期待大です♪

5分ほどでサーブされました。
丁寧に盛り付けられております。

スープは豚骨醤油です。
濃厚なんですがクドく無く、また塩辛くも無くバランスがイイです♪(´ε` )

チャーシューは巻いていないバラタイプ。
厚切りなんですが、トロけました♡
味付けも丁度良く、チャーシュー麺にしなかったことが悔やまれます(´-`).。oO

麺は細めのストレート。
コシは残ってるんですが、しなやかな麺でした!

そして期待大のチャーハンが最高でした♪
卵もたくさん入ってましたし、フワパラで美味しかったです(´∀`)
次は「チャーシュー麺+チャーハン」?
うーん。イカンイカン(⌒-⌒; )
道中気になっていたので『もっこす西宮店』を覗きに行きましたが、やっぱりまだ閉められてました。
早く復活してもらいたいです。゚(゚´Д`゚)゚。
今年38杯めのラでした☆☆
  1. 2017/02/09(木) 12:25:42|
  2. ラーメン 西宮市
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にく次郎 (兵庫県 阪神西宮駅)


今日西宮市の『にく次郎』さんを初訪問です。
なんか"あの店舗"に似ているなぁとググって見たら、関係はないようです(訴訟するくらいなので(⌒-⌒; ))

カウンターに座り、「チャーハンセットを辛肉そば」で発注しました。

辛肉そばは辛さを3段階から選べるとのことで、MAXのLevel3でお願いしました( ^ω^ )

10分ほどでサーブされました。
ん~真っ赤っか。辛そうですねぇ♪(´ε` )

スープはデフォの醤油ラーメンに唐辛子を入れたようで、どことなく醤油の甘みを感じます。
でもしっかり辛いです!
アッツアツなので、辛さ増しに感じます♪

チャーシューは乗っておらず、甘辛く炊かれた豚バラが乗っています。
辛い中でこの甘辛さはとてもよく合います!
小振りながらちゃんと噛み応えもあり美味しいです。

麺は加水率高めのストレート細麺、カタメでオーダーしたので、細麺ながらプリッ、パツッとしていて良いです。
辛いスープをたくさん運んでくれます♪(´ε` )

そしてチャーハン!
今年はチャーハン当たり率が高いです( ^ω^ )
ふわっとしっとりしていて美味しいです。
もうチャーハン日誌にでも名前変えたろかってくらい美味しかったです♪(´ε` )
お客さんもひっきりなしに来られてました。
焼き鳥の『鳥二郎』さんが経営されてるそうです。
今年7杯目のラでした☆☆
  1. 2017/01/13(金) 12:48:04|
  2. ラーメン 西宮市
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ポッポ (兵庫県 甲子園駅)


今年も年末はおかげさまで忙しく、仕事の合間に、ららぽーと甲子園へ買出しに行ってきました。
小腹が空いたので一階のフードコート、『ポッポ』さんへピットイン( ^ω^ )

たくさんメニューが有りますね。
こういう時は味噌か担々麺と決めておりまして、カウンターで「担々麺のミニチャーハンセット」をオーダーしました。
バイブ機能が付いたベルを受け取って息子が待つ席へ一旦戻り、5分ほど待っていると『緊急地震速報』並の耳につく音でお呼び出し(⌒-⌒; )

思いの外、スパイシーな匂いがしていて、美味しそうです♪

スープは豚骨ベースで、ゴマの風味もよく、クリーミーです!
ミンチがピリ辛でこのスープとよく合いますねぇ♪(´ε` )

麺は中太麺ストレート麺、少しカタメに茹でられていて、プリッパツッと美味しいです!
風味も良く、担々麺用に作られた麺かと思いました♪(´ε` )
これで550円ですよ!
本当によくできたお店です。

チャーハンも見た目はうーんでしたけど、頂いたらパラパラで美味しかったです。
お店の見た目も今時なんかいいでしょ??笑
他のお客さんはお隣が「マクド」なのにほとんどの方がメガサイズのポテトを買っておられました。
今度食べてみよ!
食後、喉はメチャメチャ乾いてますがなんか癒された今年242杯目のラでした☆☆
  1. 2016/12/30(金) 16:09:46|
  2. ラーメン 西宮市
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リゾ鳴尾浜売店 (兵庫県 西宮市)

リゾ鳴尾浜に子供達とプールに行ってました。
大型連休最終日!
まぁ酷い人。
樽で芋を洗う感じ(⌒-⌒; )
でも子供達が楽しんでくれてるので良しとしましょう( ^ω^ )

ここでもいただきました!
数量限定味噌ラーメン。
ちなみに650円笑

スープは業務スープかな。
麺はオーダーから1分でサーブ!笑
チャーシューは海の家にしては頑張った巻き。

こんなもんですよね。
塩分補給完了!
日焼けして帰ろ( ^ω^ )
今年140杯目のラでした☆
  1. 2016/08/16(火) 12:27:17|
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