コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

麺屋7.5HZ若江岩田店 (大阪府 東大阪市)

しかしアッツいですねぇ(⌒-⌒; )こんな暑い日は身体が欲しがるのでまた来てしまいました。

『麺屋7.5HZ若江岩田店』さんへお邪魔しました。
近くを通るとツイツイ寄ってしまいます(笑)
“なんか入ってるんちゃうか?”ってくらい中毒てす(*´-`)
今日も「チャーシュー麺中盛(中チャ)」をお願いしました。

10分程で着丼です!

これですこれです( ^ω^ )

もう説明要りませんよね♪(´ε` )

ムングムングと頂いて塩分補給完了です♪

今年226杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/07/26(水) 17:58:33|
  2. ラーメン 東大阪市
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麺屋7.5HZ若江岩田店 (大阪府 東大阪市)


久々に『麺屋7.5HZ若江岩田店』さんへお邪魔しました。
駐車場があるのはありがたいです( ^ω^ )

今日も「チャーシュー麺中盛(チューチャ)』をお願いしました。

10分程で着丼です。
見ただけでニヤけてしまいます( ͡° ͜ʖ ͡°)

漆黒のスープはこれぞ高井田系!醤油がガツンと、お出汁がフワッと♪(´ε` )
やっぱり好きっスわぁ♡

チャーシュー麺にすると角切りチャーシューも追加されます♪

濃いめの味付けでザク切りネギとの相性バツグンです(*´-`)

栄大号さんの極太麺はムングムングといただくコシの強さでこれまたたまりません♪
やっぱり高井田系、サイコーですねぇ♪(´ε` )
今年208杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/07/10(月) 12:03:20|
  2. ラーメン 東大阪市
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金久右衛門東大阪池島店 (大阪府 東大阪市)


東大阪に来ておりまして、『金久右衛門 東大阪池島店』さんへお邪魔しました。
こちらの金久右衛門さんは、大箱で駐車場も広く、ありがたいです(*´-`)

未食で気になっていた「紅シジミらーめん+炒飯セット」を太麺でお願いしました。

5分程でサーブされました。

スープは濃口醤油ベース、醤油感が主張し、最後にフワッと滋味を感じるお味で、エグさやクドさは全くありません(*´-`)

チャーシューは巻いてあるバラタイプ、大振り&厚切りなんですがホロホロっとお口の中でトロけます♡

麺はストレートな平打ち太麺、クニュクニュ食感がたまりません♪(´ε` )
デフォは細麺なシジミらーめんですが、太麺でも美味しかったです!

チャーハンは少しオイリーでしたが、卵とチャーシューが大きく、豪華な印象を受けました!
言うまでもなく全汁腹パン野郎になりましたが、お腹の周りのお肉が主張して来たので考えなきゃ(⌒-⌒; )
明日から頑張ります♪
今年199杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/29(木) 12:32:30|
  2. ラーメン 東大阪市
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麺屋こころ (東大阪市 長瀬駅)


近大近くの『麺屋こころ』さんへ初訪問です。
この辺り、まぁ道が狭い(⌒-⌒; )
土地勘のない方は電車でのご訪問をオススメします(笑)

券売機で「ど肉まぜそば+海苔トッピング」をポチッと。
名前が良いですねぇ( ^ω^ )

10分程で着丼です。

よ~くマゼマゼしていただきます。

愛知県の「太陽食品」さんの麺は縮れのアル極太麺で全粒粉を使用されており、モッチモチでした♪(´ε` )
ニンニクの効いた醤油タレとよく絡んでいいですねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

チャーシューはなかなか大きめの角切りバラチャーシューで、直前に炙られており香ばしさMAXです。
一個でビール一杯飲めそうな美味しさです♡

タレを残しつついただいて、カウンター内の元気のいいお兄さんに丼を手渡し、締めご飯を投入していただきます。

そりゃうまいに決まっとる♪(´ε` )
最近誰にも“ニンニク臭い”と指摘されません。
おそらく呆れられたレベルなんだろうなぁと感じた今年115杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/04/18(火) 12:50:46|
  2. ラーメン 東大阪市
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坊也哲 (大阪府 東大阪市)


久々に『坊也鉄』さんへお邪魔しました。

カウンターに座り限定の「せせり中華そば」をお願いしました。

10分程で着丼です。
見ただけでヨダレが出ますねぇ♪(´ε` )

スープは鶏に濃口醤油を合わせたスープ!
少し酸味がありやっぱりメチャクチャうまいですねぇ(о´∀`о)。

チャーシューは2種類、お豚様のチャーシューは大ぶりのレアタイプ、スープの邪魔をしないあっさり味付けですが、柔らかくて良いです♪

そして目の前の網で丁寧に焼かれていたセセリ、ぷりっぷりで噛むと肉汁が溢れます♪(´ε` )
このお値段で2種類、量もタップリのっていて大満足です!

麺は加水率高めの中太麺、ツルツルモチモチで文句なしの旨さです!
どれも計算しつくされた旨味の相乗効果♪

久々でしたがやっぱりすごいなぁと感心した今年109杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/04/12(水) 12:29:08|
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