コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

風雲亭 (東大阪市 吉田駅)


東大阪に仕事できておりまして『風雲亭』さんにお邪魔しました。

寒かったので温まろうと『スタミナみそラーメン』を激辛でお願いしました。

ちなみに辛さは3段階から選べるようです( ^ω^ )

待ってる間にキムチバーからネギとおろしニンニク、フライドガーリック、豆板醤をスタンバイ!

ジャンクになる気満々です(*´∀`*)

10分程で着丼です。

スープは粘度は低めのみそ味ですが、思っていたより結構辛かったです(*´-`)
汗ダクフラグ確定です。

チャーシューは巻いてないバラタイプ、厚切りですがトロンと柔らかく、チャーシュートッピングしとけば良かったです(⌒-⌒; )

麺は加水率高めの中細ストレート麺で、カタメでお願いしましたがちょうど良かったです♪

中盤でスタンバイしていたジャンク三兄弟とネギをバサっと投入して頂きました(´∀`)

“辛っ!暑っ!”ってブツブツ言いながら汗だく完食です(笑)
今年371杯目のラでした☆☆
  1. 2017/12/29(金) 12:37:02|
  2. ラーメン 東大阪市
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河内の中華そば 醤 (東大阪市 東花園駅)


東大阪を移動中に『河内の中華そば 醤』さんへお邪魔しました。
運良く待ちなしで着席(*´-`)

厨房壁の限定をチェック!
「鯛油そば」をお願いしました!

メニューを見ると“やってもうた丼”の表記が(笑)
マーチンさん、確認しました!!

10分程で着丼です!

油そばの名物のせ物“トロ軟骨チャーシュー”が美しいです♡

あとは柔らかくトロける穂先メンマに

桜漬け、ネギに半熟卵なんかが鎮座しております♪

よ~くまぜまぜして頂きます(*´∀`*)

全粒粉仕様な極太麺はプリップリ食感で風味も素晴らしく、メチャクチャ美味しかったです(*´-`)

トロ軟骨チャーシューは甘辛く、軟骨の部分までトロッとするまで煮込まれていてお口の中でとろけます(´∀`)

見た目はこのチャーシューの味が勝つかなぁなんて想像しておりましたが、鯛の風味が優しくフワッと香ります♡

半熟卵の半熟具合も完璧です♪

どの具材も主張し過ぎず、またそれぞれが素晴らしく、混ぜていただくと相乗効果が感じられる芸術的な油そばだと思います(*´∀`*)

多めに残った具材をニヤニヤ眺めながら“後飯”を発注しました( ͡° ͜ʖ ͡°)

迷わずドーン!

夢中でまぜまぜして、良いとこどりなシメを頂いて、腹パン完食です(*´-`)
素晴らしく美味しかった今年368杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/12/26(火) 11:56:42|
  2. ラーメン 東大阪市
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丿貫(へちかん) 東大阪市 布施駅


東大阪に来ておりまして『丿貫(へちかん)』さんにお邪魔しました。


カウンターに座り「煮干しあえそば+肉増し+ウズラの炙り味玉」をお願いしました♪

10分程で着丼です!
チャーシューがどう見ても旨いやつです(笑)

そんなどう見ても旨いレアチャーシューは大ぶりで薄切りなのでお口の中でトロけます♡
トッピングして良かったです(*´-`)

炙られた味付きウズラは香ばしく、一個でビール一杯飲めそうな感じでした♪(´ε` )
仕事中なので飲んでませんけど(笑)

よ~くまぜまぜしていただきます!

大量に盛りつけられていた魚粉と絡ませた麺はエッジある中細ストレート麺。

汁なしにしては細めですが、しっかりとしたコシがあってパツッと食感が楽しめます♪(´ε` )

イワシ粉が占拠しているんですが、エグさや苦さは全くなく、鯛白湯の旨味とうまく調和して素晴らしい風味でした(*´-`)

あと2杯くらい食べられそうなお味です♪
期間限定メニューも多く、しょっちゅう通わねばなりません(´∀`)
今年346杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/11/30(木) 13:24:36|
  2. ラーメン 東大阪市
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らーめん東花園店 (東大阪市 東花園駅)


たまたま東大阪にいたのでまーちんさんのブログを拝見し、気になっていた『らーめん 東花園店』さんへお邪魔しました。

店名も書いていないので、合ってるのか間違えているのか(笑)
店名が無いような気もします(⌒-⌒; )

入店後レジにて先に注文をします。

かけらーめんにトッピングをして行くシステムでして、「豚骨らーめん+辛味噌+野菜炒め+チャーシュー」でお願いしました。
欲張りな人間の本能をうまくついたシステムかと(笑)

ついつい頼みすぎてしまう自分が悲しいです。゚(゚´Д`゚)゚。

支払いを済ませ、番号札を受け取って席に着席します。

出来上がりましたら店内モニターに番号が表示されますのでカウンターに受け取りに行く仕組みになっております!

5分程で番号点灯です。

スープは頂きやすいライト系豚骨でアッサリしていて優しいお味です(´∀`)
トッピングの辛味噌を溶かしていただくと、しっかりと辛く好みのお味になりました♪

チャーシューは薄切りレアタイプ、柔らかくてトロけました♡
ボーナスが入ったらチャーシュートッピング×10みたいな贅沢食いがしてみたいです(笑)

麺はエッジのある中細ストレート麺、どのスープにも合うようにされているのかなぁと♪(´ε` )
コシがあって美味しかったです。

もちろん頂いた後は返却口まで食器を返して帰りました(*´-`)

駐車場も広く使い勝手も良いですし、お安く頂けるので有難い存在になりそうです!
今年325杯目のラでした☆☆
  1. 2017/11/08(水) 13:49:06|
  2. ラーメン 東大阪市
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麺屋7.5HZ若江岩田店 (大阪府 東大阪市)

しかしアッツいですねぇ(⌒-⌒; )こんな暑い日は身体が欲しがるのでまた来てしまいました。

『麺屋7.5HZ若江岩田店』さんへお邪魔しました。
近くを通るとツイツイ寄ってしまいます(笑)
“なんか入ってるんちゃうか?”ってくらい中毒てす(*´-`)
今日も「チャーシュー麺中盛(中チャ)」をお願いしました。

10分程で着丼です!

これですこれです( ^ω^ )

もう説明要りませんよね♪(´ε` )

ムングムングと頂いて塩分補給完了です♪

今年226杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/07/26(水) 17:58:33|
  2. ラーメン 東大阪市
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