コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

らーめん八角 広畑店 (姫路市 広畑駅)


姫路方面に来ておりまして『らーめん八角 広畑店』さんにお邪魔しました。

「焼めし定食をばり辛らーめん」でお願いしました。

5分程でサーブされました。

スープは辛いんですが、後味はフワッと甘みが来ます。
温度もアツアツで汗ダク&鼻垂れ必至なタイプです(⌒-⌒; )

チャーシューは薄切りチャーシュー、ネギと唐辛子をクルンと巻いていただきました。

麺は中細ストレート麺、唐辛子をたくさん持ち上げて来てくれます(*´-`)

焼飯は驚きのボリュームで登場!
普通サイズの焼飯ですよね♪(´ε` )
少しオイリーでしたが、辛さを緩和する必要不可欠な存在でした(笑)
全体的に価格お安めなのも嬉しい所です♪
今年185杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/16(金) 13:15:05|
  2. ラーメン 姫路市
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スシロー三ツ屋店 (大阪市 加島駅)


夜は諸用で車で移動、遅くなりそうだったので『スシロー三ツ屋店』さんへお邪魔しました。
スシローさんの濃厚えび味噌ラーメンが美味しいと伺い、ついでにラーメン4種類をコンプリートしてやろうと企んでおりました(笑)
1杯目 濃厚えび味噌ラーメン 

スープはピリ辛&濃厚えび風味な味噌スープ。

コクがあって美味しいです♪

小ぶりなえびが結構入ってます!

麺は大きな縮れがある平打ち太麺、プリプリで美味しいです♪(´ε` )
とってもよくできていると思います!
オリジナリティも有り美味しかったです♪
2杯目 鯛だし塩ラーメン

お寿司用の鯛が鎮座してます。

スープはこれまた驚きの鯛の旨味がしっかりシミ出た塩スープ。

あっさりですがコク深く、なかなかの美味しさです(*´-`)

麺はえび味噌と同じ麺で、これはこれで美味しかったです♪
3杯目 コク旨まぐろ醤油ラーメン

まぐろの竜田揚げが3個も入っています。

醤油スープは魚介をほのかに感じるスープで、くら寿司さんほど前面には出ていません( ^ω^ )
ですが、業務スープ的な化調は感じさせないところがすごいなぁと感心しました(笑)

竜田揚げは見たままブヨってましたが、味は中々でした。
スープずやずやの揚げ物は見た目以上においしいですよね♪

麺はもちろん同じです(笑)
4杯目 大本命しらすまぜそば

贅沢にもイクラとしらすが鎮座しております!
オリーブオイルベースとのタレはいい塩梅の塩気で魚介出汁感もあり、美味しかったです♪(´ε` )

思いのほかアツアツで、レモンは不要でしたがこれはこれでいいと思います!

全部一般的な“ラーメン”の6割くらいの量でしょうか、お寿司の汁物がわりのラーメンと言うよりはそれぞれこだわって作られている気がします。

これで一杯280円は素晴らしいと思います。
まぁでも悪乗りしてしまいました(⌒-⌒; )
次第にお腹は膨らんで来ますし、周りの視線は冷たいし(笑) 

達成感を得ながらも、この4杯と『たらこマヨネーズ一皿』とガリを食べた罪悪感を感じながら帰宅の途につきました♪( ´▽`) 
今年、181・182・183・184杯目のラでした(*´-`)
  1. 2017/06/15(木) 20:51:38|
  2. ラーメン 大阪市
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たかばしラーメン京都南インター店 (京都市 竹田駅)


久々に『たかばしラーメン京都南インター店』さんへお邪魔しました。

いつものメニューですが「炎ラーメンを激辛、肉マシ+ヤサイマシ」でお願いしました。

5分程で着丼です。
なかなかのルックス、ケチりませんねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

肉マシは?どこ?くらいのヤサイ盛りです♪

スープはコクのある醤油ベースに刻まれたプッコチがウヨウヨと(笑)
まずは醤油の旨味が来て後で辛味がビシッとやって来ます♪

ヤサイをかき分けるとチャーシューが大量に散りばめられてました(*´-`)
薄切りですがしっかりと味付けされていて、ネギとモヤシをクルンとしていただくと最高に美味しかったです♪(´ε` )

カタメ発注の麺は中細ストレート麺、コシがしっかりと残っていてポキッと食感がたまりません。
夢中でいただいていると汗だくハナタレ小僧にへーんしん♡
やっぱ好きっすわぁ~( ^ω^ )
今年180杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/06/15(木) 16:00:03|
  2. ラーメン 京都府
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あまいからい (岡山県 岡山駅前)


岡山に出張しておりまして『あまいからい』さんを初訪問です。

カウンターに座り「チャーシュー麺」をお願いしました。

5分程で着丼です!

スープは豚骨醤油、このエリア独特の少し甘みのある醤油を使われています。
豚骨はそれほどコッテリではありませんが、スッキリとしていて、醤油との相性バッチリで美味しかったです♪(´ε` )

チャーシューは脂身の少ないロース肉、なかなかのボリュームで食べ応えありました♪

麺は中細ストレート麺、ツルツルな麺肌で、ちゃんとコシが残っていました(*´-`)
ご当地ラーメンと言っても過言では無い岡山っ子のソウルフードだそうです!
どこか懐かしくてまた食べたくなるような今年179杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/06/14(水) 13:47:37|
  2. ラーメン 岡山県
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浪速そば (大阪市 新大阪駅構内)


朝ごはんに『浪速そば』さんへお邪魔しました。
6時半オープンなのが助かります(*´-`)

カウンターで「新大阪そばかしわ」でお願いしました。

その場で待っていると1分足らずでサーブされました♪
スープは優しい関西風のお出汁に揚げ玉がトッピングされたもので、朝からホッとします♪(´ε` )
座る場所によってはレンゲが無く、今日はデッド飲みでした(笑)

今日はなんと無く牛肉では無く“かしわ”バージョンにしたので、いつもよりあっさりいただけました。

麺は中細ストレート麺な中華麺、茹で時間極短ですが、しなやかな麺です(´∀`)
食べ終わる頃には揚げ玉のおかげで唇テッカテカになりました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
今年178杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/14(水) 07:02:45|
  2. ラーメン 大阪市
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えびす丸 (大阪市 西中島南方)


移転後は初めての訪問となりました、『えびす丸』へお邪魔しました。

券売機で『旨肉まぜそば+レアチャートッピング』をポチポチっと( ^ω^ )

カウンターに座って5分程でトッピング別皿チャーシューとシメご飯と共に着丼です!
噂通りコロチャーの量が多いですねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

とりあえず無駄にチャーシューを盛り付けてみました(笑)

よ~くまぜまぜしていただきます!

麺は平打ちの極太麺、モチモチしていて美味しいですねぇ♪
ニンニクの効いた(入れてもらった)タレは醤油ベース、少しピリ辛なのがまた美味しいです♪(´ε` )

大量に散りばめられたコロチャーはしっかり目の味付け、これは後半のライスダイブが楽しみなお味です(*´-`)

トッピングのレアチャーシューは大振り&厚切りで食べ応え充分です!

意識してコロチャーを残して待ちに待ったライスダイブ!!

よーくまぜまぜしてレンゲですくっていただくと、ウッ、ウメイジング♡(´ε` )
最高でした♪
いつも満席なのも納得な今年177杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/06/13(火) 12:28:13|
  2. ラーメン 大阪市
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大鶴製麺所謹製 親富考 (大阪市 東淀川区)


『大鶴製麺所謹製 親富考』さんへ久々にお邪魔しました。

ラーメンが気になっていたので券売機で、「旨濃ラーメン(米ポタ)+トッピングチャーシュー」をポチポチっとしました。
米ポタは“和風ダシにポークエキスとコシヒカリを合わせたスープ”との事で、想像つかない感じでした( ^ω^ )

5分程で着丼です。
チャーシューの迫力がスゴイです(´∀`*)

スープは和風ダシがよく効いていて、そこにコッテリポークエキス、米の甘みが追いかけて来て、濃厚で旨味の強いスープでした(*´-`)

大振り&厚切りチャーシューは食べ応え満点なボリューム、脂身のところは柔らかく、赤みのところはシッカリ肉感が有り、メチャメチャ美味しかったです!

麺はモチモチ食感な少し縮れのある極太麺、つけ麺用の麺でしょうか、スープによく絡んで美味しかったです♪(´ε` )

途中、刻み海苔を入れて磯感アップで美味しくいただきました。
全体的なバランスもすごく良く、ボリュームも有って、さすがだなぁと感心した今年176杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/06/12(月) 11:51:04|
  2. ラーメン 大阪市
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二両半鶴橋本店 (大阪市 鶴橋駅)


昨日の晩、小腹が空いたので鶴橋駅前の『二両半』さんへピットインしてしまいました。

いつもお願いする「チャーシュー麺」をお願いしました( ^ω^ )

10分程で着丼です。
ふふーん、コレコレ♪(´ε` )

スープは醤油ベースなんですが、卓上の“赤いの”をブッ込んで好みの味にカスタマイズします(笑)

チャーシューは脂身少なめロースタイプ、このスープにはこのチャーシューなんですよねぇ♪
なんかホッとします(´∀`*)

麺は中細ストレート麺、ちゃんとコシが残っていて良かったです(´∀`)
遅い時間でしたが、おっさん率100%で満席でした(´∀`*)
ミンナデフトレバコワクナイ!笑
今年175杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/06/10(土) 08:24:37|
  2. ラーメン 大阪市
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だて (岡山県 岡山駅)


岡山に出張で来ておりまして、ある方からの情報で『だて』さんへお邪魔しました。

カツ丼とラーメンが有名だそうで、どっちもおっさんは大好きですよね( ^ω^ )
両方頂ける「半々定食」をお願いしました。

10分程でサーブされました。

カツ丼はソースタイプなようですね(´∀`*)

スープは醤油ベース。
出汁感もしっかりしていてコクがあるんですけどしつこくは無く、スッキリとした醤油ラーメンです( ^ω^ )

チャーシューは脂身少なめですが、しっかりとお肉の味がしておりました♪

麺は中細ストレート麺、コシがしっかりと残っておりました!
どれも主張が強すぎることなく、バランスの良い支那そば系のラーメンです♪(´ε` )

揚げたてカツがドドーンと鎮座したカツ丼は、かなりの厚みのですが柔らかく、サクッとしてメチャメチャ美味しかったです(´∀`*)
ソースはウスターベースで、ほのかに酸味があり、お口の中をサッパリさせてくれます。
シツコさは全くなく、ガツガツといただきました♪( ´θ`)
ラーメンもカツ丼も小サイズのセットでしたが、なかなかのボリュームでお腹いっぱいになりました♡
続々とお客さんが来られて絶えず外待ちアリでしたが、それも納得できます( ^ω^ )
昭和ノスタルジックなお店、これからもずっと続けて欲しいです。
今年174杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/06/09(金) 13:00:15|
  2. ラーメン 岡山県
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くら寿司御幣島店 (大阪市 御幣島駅)


遅い時間に打ち合わせがあって、それまでに夕食を外で頂くことになり、『くら寿司御幣島店』さんへお邪魔しました。
あんまり生魚が得意では無いんですが、なんとなくお邪魔しました。
だいぶご無沙汰な回転寿司、いろんなメニューがありますねぇ(´∀`*)

ピポパとしている時にまず目に飛び込んで来たのは「醤油ラーメン」、5分程で着丼です♪

魚介出汁が前面に出たスープ、結構美味しかったです( ^ω^ )

麺は平打ちストレート、モチモチ食感でなかなかでした♡


量が少ないのでしょうか、食べ足りず鰻丼に手を出すも・・・(笑)

仕上げに「担々麺」をいただきましたが醤油ラーメンのスープに脚色されたスープ、辛さはなかなかのレベルで美味しかったです♪(´ε` )

色々と工夫されてるなぁと感心しました。



結局お寿司は一皿も頂かずでしたが腹パンになった今年172・173杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/08(木) 21:32:54|
  2. ラーメン 大阪市
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