コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

たんろん塚本店 (大阪市 塚本駅)


今日も塚本に新しくオープンされた、『たんろん』さんへお邪魔しました。
気になるメニューが多くて、何度か通って制覇せねば( ^ω^ )

って事で今日はタッチパネル式券売機で、「鶏濃厚ラーメン+大盛」をピピッと。

カウンターに座り、食券を渡します。
その際「ニンニクはどうされますか?」と聞いていただけましたが、今日は昼から打ち合わせがあるので泣く泣く我慢を。゚(゚´Д`゚)゚。

5分ほど待って着丼です。
もう見た目からして『超濃厚』ですねぇ。
濃厚民族大はしゃぎと言ったところです。

チャーシューは巻いていないタイプでかなり大ぶりのものが二枚。
厚みもソコソコありますが、ホロホロっと崩れるくらい柔らかいです。
味付けはアッサリですが、美味しいです。

麺は中細麺ストレート麺を、すこしカタメで提供されているようです。
プリッとした食感が残っていて良いです!
でも、大盛だとかなり多かったです。笑

そして特筆すべきはこのスープですね!
ほんとにドロドロ♪(´ε` )
それでいて塩分は優しく、コッテリなんですがグビグビいけます。
麺とうまく絡んで美味しいですよ!
これでニンニク入れてれば最強なんですけどねぇ
(⌒-⌒; )
ただコッテリなだけではなく、鶏本来のウマさが上手に引き出されています。
コッテリを食べると昼から重たかったり、ゲップが止まらなかったりするんですが、今日は全くありません。
次回は魔が刺さなければ『塚本ブラック』を狙います♪(´ε` )
良いお店が近くにできてくれて嬉しい限りです!
今年205杯目のラでした☆☆☆
  1. 2016/11/14(月) 12:54:37|
  2. ラーメン 大阪市
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