コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

たんろん塚本店 (大阪市 塚本駅)


今日も塚本の『たんろん』さんに連日の訪問です(⌒-⌒; )
塚本ブラックが気になりすぎていたのでツイツイ。

タッチパネル式券売機で「塚本ブラック+大盛+ミックスチャーシュー」をピピッと!
カウンターに座り、今日は声を大にして「ニンニク入りで!」とオーダーしました。

10分弱でサーブされました。
若松店主が直々に運んで下さいました~。

トッピングは別皿で出して頂きましたが、乗せてみました。

う~ん。圧巻!♪(´ε` )

スープは高井田系っぽいヴィジュアルですが、全く辛く無く、かなり優しいスープです。
鶏の風味がかなり強調されていました。
アブラは少し多めですが、バランスの良いスープです。

レアチャーシューは旨味が濃縮されていてメチャメチャ美味しいです!
レアレアしすぎていないので簡単に噛み切れます。

ノーマルのバラチャーシューはホロホロと柔らかく脂身もいい感じでこれはこれで美味しいです!
ミックスでトッピングできるのは嬉しいですね♪

麺は特徴的な極太丸麺、さすがとしか言いようのないウマさです。
麺をムグムグしながらニンニク風味の効いたスープをお口に流し込むと満足感大です!
クセで大盛にしてしまいましたが、昨日同様に多い!(⌒-⌒; )
年も年もですし、そろそろリバウンドしそうで怖いので考えなくてはいかんなぁと感じた今年207杯目のラでした☆☆
  1. 2016/11/15(火) 12:34:36|
  2. ラーメン 大阪市
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