コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

げんこつ 杭瀬店 (兵庫県 杭瀬駅)


今日は自転車をフーラフラ漕いで『げんこつ 杭瀬店』さんへお邪魔しました。
げんこつさんへは何年か振りです。
ほんとはお向かいの日本一さんに行ってみたんですが、明日からの営業との事で急遽の訪問となりました。

カウンターに座り、ふと目に付いた「担々麺」を半ちゃんセットで発注しました。
「旨辛か激辛」から選べるとの事で激辛でお願いしました。

5分ほどでサーブされました。
写真よりネギが全然多いです( ^ω^ )

スープはなかなかオイリーです。
辛さはラー油の量なんでしょうか。
ゴマの風味はあまり感じませんが、辛さは十分です。
正直、舐めておりました(⌒-⌒; )
担々麺と言うよりは、激辛豚骨ですね。
これはこれで好きです♪

白ネギをペロンとめくると、ピリ辛ミンチと痺れる系のラー油が乗ってます。
ミンチの量も中々で嬉しいです( ^ω^ )

麺は中細ストレート、おそらくつけ麺以外はこの麺を使用されているんでしょう。
ピリ辛ミンチとの相性は良かったです。

そしてイカンとわかっていながら発注してしまった半チャーハンですが、アタリでした(笑)
作り置きかどうかは確認できませんでしたが、アツアツでフワフワ、チャーシューも結構入っていて美味しかったです♪
激辛ネギラーメンと半ちゃんセットと思えば大満足でした♪(´ε` )
お会計の時は汗ダクでしたが、ポカポカ温もった今年2杯目のラでした☆☆
  1. 2017/01/04(水) 12:11:02|
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