コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

たんろん塚本店 (大阪市 塚本駅)


吹雪の京都を後にしまして、無事に帰阪しました。
帰阪ついでに『たんろん 塚本店』さんへお邪魔しました。

券売機で「油そば大盛+海苔トピ」をポチッとして、カウンターに座ります( ^ω^ )
券を手渡す際に「にんにく有り」をコール。

5分ほどで着丼です。

ノリノリですね♪

チャーシューはレアタイプの短冊切り、存在をあえて無視して天地返しでまぜまぜします!

にんにくの匂いがたまりません♪

棣鄂の麺は中太ストレート、デフォでカタメに茹でられていてコシがあって美味しいです。
昔、西宮本店で提供されてた極太が恋しくなりますねぇ。
タレは塚本店限定のブラックまぜそばよりもジャンクでパンチが有って良かったです!

海苔の食べ方は麺をクルッとまいて頂きます。
醤油ベースのタレとにんにくが海苔に良く合います!

卵は後半戦にスキヤキ的な使い方を♪(´ε` )
ジャンクさを時々まろやかにして頂きます!
味変に良いですよ( ^ω^ )
うーん、特盛にしなかった事が悔やまれます。
塚本店メニュー、一通りいただきましたが、これからはやっぱりこの「油そばを特盛で」になりそうです♪
メチャメチャ美味しかった今年9杯目のラでした☆☆☆最高!
  1. 2017/01/14(土) 12:26:11|
  2. ラーメン 大阪市
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