コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

担々麺 信玄 (大阪市 針中野)


休日出勤の楽しみで『担々麺 信玄』さんへリベンジとなる初訪問です( ^ω^ )
いろんな方が美味しそうな画像をアップされていて気になりまくってました。

カウンターに座り心に誓ってたメニュー「駒スタ+半焼飯」をお願いしました。

10分程でサーブされました。
ずっと待ちわびた恋人にあった気分になりました。ようやくです!!

スープはピリ辛なんですが、山椒の効かせ方がバツグンです♪(´ε` )
ピリッとした後に程よいシビレが♡
冷えた体がぽっかぽかです。
程良くニンニクの存在も有りええっすわぁ♪

白菜は太っ腹に大切り、シャキシャキ感残っていて良いです!
豚も結構入っていました。

麺はミネヤさんの中細ストレート、しなやかですがコシが残っていて美味しいです。
ミンチを絡めていただくとサイコーです♪

そして丁寧にチャーされた半焼飯、しっかり目の味付けでしっとりタイプ=ドストライク!
なんせ担々麺用のミンチがはいってるんですよ?
うまいに決まってるじゃないですか♡

夢中で食べて、全汁&ゼロ米、やってしまいました。。。(⌒-⌒; )
でも大満足な今年57杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/02/25(土) 12:30:29|
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