コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

麺工房かん (大阪市 十三駅)


たまぁになるこの病気“高井田系食べたい病”をこじらせ『麺工房 かん』さんへ駆け込みました。

「いつもの」をと思ったら限定がありました!
というわけで「油かすの中華そばを大盛でチャーシュー麺仕様」で発注しました。

10分ほど待って着丼です!
油かすが微笑みかけてきます( ͡° ͜ʖ ͡°)

スープはいつもの“出汁の効いたガツンと醤油”に油かすのコクと甘みが加わって、食べたことのない最強仕様になってます♪(´ε` )

これはヤヴァイ!!
なんてことでしょう。

チャーシューはいつもの脂身少なめロースタイプがしっかり目の味付けでドストライクなやっちゃです♡

麺は榮大號さんのワシワシムングムング麺、いつもので十分うまいのに油かすの仕業でどれも最高です♪(´ε` )
関西ではメジャーな油かす、初めて食べた人偉いよなぁ( ^ω^ )
感心してる場合ではないですが今日のはサイコーでした!
今年77杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/03/13(月) 12:16:46|
  2. ラーメン 大阪市
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