コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

中川製麺 2食目(広島県 お土産)


昨晩お土産で頂いた『中川製麺』さんの「ぶち旨汁なし担々麺」をレシピ通りの冷やしで食べたんですが、麺はプリプリ、タレもピリ辛で美味しかったんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
今朝、起きた時から“あの麺”を温タイプで食べたら美味しいんやろなぁ。。。
でも連日連食もなぁ(⌒-⌒; )
なんて考えていたのですが、結局作ってしまいました( ゚д゚)

茹で時間5分の麺を、シメないので4分で揚げて、手早く添付のタレを麺にマゼマゼし、トッピングにピリ辛肉そぼろ、海苔、すりごま、卵黄と今日はうるめイワシの削り節で魚介感をプラスしてみました。


よーくマゼマゼしていただきました。

中太の平打ち麺はプリッパツッとした食感で温かく頂いても美味いですねぇ♪(´ε` )

添付のピリ辛タレがよく出来ているため、好きなものを乗せてもブレ無いんですよ!  
麺量も多めでお腹パンパンです。
間違いなく美味しかったです♪
やっぱり試して見て良かった今年85杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/03/19(日) 09:13:01|
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