コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

麺麓menroku (大阪府 枚方市)


枚方に来ていたので、ずっと行きたかった『麺麓menroku』さんを初訪問です。
駐車場も有ってありがたいです( ^ω^ )

「鴨白湯そば+鴨チャーシュー三枚増し」でお願いしました。

10分程で着丼です。

スープは濃厚な鴨出汁がしみ出た白湯タイプです。
臭みは全くなく、濃厚ですが後味はスッキリとしていてムチャクチャ美味しいです♪(´ε` )
エシャロットが良いアクセントを加えて、いくらでも飲み続けられそうです!
紀州鴨チャーシューはロースと、モモの2種類から選べます。
今日はロース3枚+モモ2枚でお願いしました。

ロースは柔らかく濃厚なお味で、お酒が欲しくなりました(⌒-⌒; )

モモは脂身も肉の旨味もたっぷりで食感が素晴らしく良かったです(*゚▽゚*)

極太メンマも柔らかすぎず硬すぎず♪

麺は全粒粉タイプの平打ち麺、小麦の風味が良いんですが、スープの邪魔はせずな感じでした。
しっかりとコシがあり、美味しい麺でした♡
ほんとによくできたラーメンだと思います( ^ω^ )
次はお小遣いを貯めて鴨チャーシュー6枚増しを心に決めた今年144杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/05/17(水) 17:59:26|
  2. ラーメン 枚方市
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