コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

らーめん鱗 (大阪市 西中島南方駅)


西中島南方の『鱗』さんへお邪魔しました。こちらの鱗さんは初訪問です。
本店のような開店待ち行列もなく、中々広めの店内で待ちなく着席できました( ^ω^ )

券売機で看板商品の「塩らーめん+半チャーハン」をポチっとしました。
本店はチャーハンも絶品だったので楽しみです。

10分程でサーブされました。

鶏節や干し貝柱などを使ってとられている透き通ったスープは奥行きがあり、口の中で旨味が広がります♪(´ε` )
やっぱり旨いです♪

チャーシューは薄切りレアタイプ、トロンとトロけました♡
味はしっかりと付いているのですが、スープの邪魔はしない絶妙な塩梅です!

麺は大きめのウェーブがかかった太平打ち麺、クニュクニュ食感です(*゚▽゚*)

チャーハンはこちらのお店もしっとり系で薄めの味付けですが、美味しかったです!
ほんとはスープにダイヴさせて雑炊にしていただきたいところでしたが、女性客も多く、A(C)な僕は泣く泣く諦めました(笑)

全汁したのでお腹の中でそうなっております。
今年146杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/05/19(金) 12:35:37|
  2. ラーメン 大阪市
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