コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

だて (岡山県 岡山駅)


岡山に出張で来ておりまして、ある方からの情報で『だて』さんへお邪魔しました。

カツ丼とラーメンが有名だそうで、どっちもおっさんは大好きですよね( ^ω^ )
両方頂ける「半々定食」をお願いしました。

10分程でサーブされました。

カツ丼はソースタイプなようですね(´∀`*)

スープは醤油ベース。
出汁感もしっかりしていてコクがあるんですけどしつこくは無く、スッキリとした醤油ラーメンです( ^ω^ )

チャーシューは脂身少なめですが、しっかりとお肉の味がしておりました♪

麺は中細ストレート麺、コシがしっかりと残っておりました!
どれも主張が強すぎることなく、バランスの良い支那そば系のラーメンです♪(´ε` )

揚げたてカツがドドーンと鎮座したカツ丼は、かなりの厚みのですが柔らかく、サクッとしてメチャメチャ美味しかったです(´∀`*)
ソースはウスターベースで、ほのかに酸味があり、お口の中をサッパリさせてくれます。
シツコさは全くなく、ガツガツといただきました♪( ´θ`)
ラーメンもカツ丼も小サイズのセットでしたが、なかなかのボリュームでお腹いっぱいになりました♡
続々とお客さんが来られて絶えず外待ちアリでしたが、それも納得できます( ^ω^ )
昭和ノスタルジックなお店、これからもずっと続けて欲しいです。
今年174杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/06/09(金) 13:00:15|
  2. ラーメン 岡山県
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