コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

拉麺開花 (大阪府 牧野駅)


ずっと気になっておりました『拉麺開花』さんを初訪問です!
枚方の結構奥の方です(笑)

券売機で「チャーシュー麺」をポチッとしました。

5分程で着丼です!
チャーシュー開花してますねぇ(*´-`)

スープはコク深い醤油スープで、魚介が香ばしく漂って後味のかなり美味しいスープでした♪

チャーシューは巻いてあるバラタイプ。
直前に少し炙っておられて、香ばしくて美味しかったです♪(´ε` )

麺は加水率高めの細ストレート麺、プリッとした食感でスープとの相性もバチグンでした( ^ω^ )

完全にスープの旨味に完全に取り憑かれ、気がつけば全汁でした(*´-`)
次は黒醤油とチャーハンを頂きたいと思います(笑)
今年209杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/07/11(火) 12:47:08|
  2. ラーメン 枚方市
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