コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

夢屋台尼崎本店 (兵庫県 尼崎市)


夕方仕事で尼崎に来ておりまして、お目当だった“虎一番”さんは臨時休業との事で近くの『らーめん夢屋台尼崎本店』さんにお邪魔しました。

今日は夢屋台さん初のあっさりを試してみる気分で「背脂醤油らーめん」をお願いしました。

5分程で着丼です。

スープは優しいガラベースの醤油スープ。
塩分も気にならず優しい味わいですね(*´-`)

チャーシューは巻いていないバラタイプ、柔らかくて美味しいです♪(´ε` )

麺は中細ストレート、スープ効果で優しい中華そばのような味わいでした。

これで満足するわけもなく、追加オーダーで「夢らーめん」を追加発注しました。

スープはこってり豚骨スープ、以前他店でいただいたものは妙に甘かった記憶ですが、今日のは美味しいです(*´-`)



チャーシューと麺は背脂醤油らーめんと同じものを使用されているようですが、スープが濃厚なので印象も異なるものでした♪

卓上の“ニラ辛子”大量投下で好みの味付けでフィニッシュです( ^ω^ )
今日の夢屋台さんは美味しかったです♪
それでも連食は良く無いなぁと反省した今年215・216杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/07/16(日) 20:15:30|
  2. ラーメン 尼崎市
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