コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

にんにくラーメン天洋 (大阪市 福島区)


昔からあるけど行った事無かった老舗店訪問シリーズ!
今日は福島区の『にんにくラーメン天洋』さんを初訪問です。
こちらのお店は年中無休の24時間営業!
いつでも行けるお店にはなかなか行かないもんですね。笑
カウンターに座って、「半ちゃんセット」をにんにくアリで発注しました。
カウンターから厨房の様子が見えました。
あっ。チャーハン炒め置きや。。。

五分程待ってサーブされます。

チャーシューは巻いてないタイプですが、かなりの厚み!
トロッとしていて、味もしっかり目で美味しいです!

麺は多加水中太縮れ麺、刻みニンニクをたくさんお口に運んでくれます!(⌒-⌒; )
コシが少し弱いかなぁ。
スープはライト豚骨+ニンニクガッツリ!
ニンニクの辛みも残り、かなりパンチのあるスープです。
飲んだ後なら10倍増しで美味しいと思います( ^ω^ )

そして年中無休24時間営業のお店の炒め置きチャーハン!
恐怖さえ覚えます。
見た目はベチャっとしてますが、食べてもベチャっとしてました( ̄▽ ̄)
一緒に出していただけるウスターソース、哀愁が漂ってますが出番なしの味の濃さです。
ごちそうさまでした。
今年151杯目のラでした☆
  1. 2016/08/30(火) 12:25:38|
  2. ラーメン 大阪市
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