コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

てんしん (岡山県 備前市)


今日は備前市に出張なんですが、お店が周りに何にも・・・
車で15分ほどウロウロし、やっと見つけたこちら『てんしん』さんを初訪問です!
なんともアットホームなお店で、テーブル席に通され「チャーハンセット」を発注しました。

5分程でサーブされました。
ラーメンはいかにもこの地域独特な甘みのある醤油味、アブラは少なめですがアツアツで美味しいスープです。

麺は細麺ですが、硬めに茹でられていてプリッ、パツッと歯切れよく、美味いです。
スープによく合ってますね♪(´ε` )

チャーシューは巻いてありませんが大ぶりでテロッとしたタイプ。
味付けはあっさりでラーメンのジャマをせず。
といった感じです。

チャーハンはいかにも昔の食堂って感じのルックスで登場!
スプーンの包まれ具合と、福神漬がエモかったです。笑
なんか癒された感じの今年198杯目のラでした☆☆
  1. 2016/11/02(水) 13:10:18|
  2. ラーメン 岡山県
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