コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

神田らーめん (兵庫県 阪神尼崎駅)


用事があって尼崎に出かけておりまして、晩御飯前のオヤツにと『神田らーめん』さんを初訪です。

控えめに「神田らーめん」をお願いしました。

10分程で着丼です。

スープは豚と鹿児島産赤鶏のダブルスープにキリッとした醤油を合わせた粘度高めのスープで、濃厚なんですがアブラは少なめ、後味はしつこく無く最後まで美味しく頂けました♪(´ε` )

チャーシューは厚めにカットされた乱切りバラタイプでブロック状ですが脂身が多くトロっとジューシー、オヤツでなければチャーシュー麺マストな美味しさでした(*´∀`*)

麺は中細ストレート麺で、パツッと食感がナイスです♪

半熟味玉もいい具合でした(*´-`)
通し営業だそうで、このエリアで昼飯難民になりかけた時に重宝しそうです!
次回は絶対チャーシュー麺を頂こうと誓った、今年60杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/03/01(木) 20:37:13|
  2. ラーメン 尼崎市
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ぶたのほし (兵庫県 尼崎駅)


尼崎の新星『ぶたのほし』さんに2度目の訪問です♪

未食だった「さかなとんこつチャーシュー」を券売機でポチっとしてました!

ラッキーな事にタイミングが良く、店内待ち数分で着席できて、アキさんの釜回しをウットリ眺めていると、程なくして着丼です(*´-`)

前日から夢に出そうなくらい楽しみにしていた「さかなとんこつ」に念願のご対麺!
感無量です(*´∀`*)

スープは看板商品な濃厚豚骨にカエシの醤油と魚介が素晴らしい塩梅で、ガツンと豚骨を感じながら魚介の旨味も堪能できるウルトラ贅沢なスープです♡

チャーシューは巻いてあるバラタイプ。
スープのお熱で極限までトロンとなっていてメチャクチャ美味しいです(*´ω`*)
いくらでも食べられそうです!

大きな縮れが特徴的、ワイルドな麺はガッシリとたくましく、つつまれて眠りたいほどタイプです♡
スープをシッカリと持ち上げ、ワッシワシと夢中で頂きました♪(´ε` )

エモいナルトは“さかな味”バージョンで黒く、もったいないから最後まで取っておいて頂きました(笑)
この味が尼崎(私情ですが近いんです笑)で頂けるのは本当に幸せです♡
ご夫婦で回されていて、お忙しいハズ、僕ならイライラしてしまうレベルなのにアキさんは小さいお子さんには優しい笑顔で、大きなお子さん(僕です)にも笑顔で「今日の味どうでした?醤油立ちすぎてなかったですか?」なんてお声がけまでして頂いて、器の大きさを感じ幸せ気分でお店をあとにしました(*´꒳`*)
身も心もすっかりチャージ完了な今年59杯目のラでした☆★★
最高です!
  1. 2018/03/01(木) 12:20:34|
  2. ラーメン 尼崎市
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めんや㐂(よろこび) 大阪府 石橋駅


移動中に池田市の『めんや㐂(よろこび)』さんにお邪魔しました。

券売機で「まぜ麺+トッピング✖︎2枚」をポチポチっとしまして、手渡す際にフライドオニオンとチーズで、ヤサイは“チョイマシ”でお願いしました。

10分程で着丼です。
なかなかのボリュームです♪

チャーシューはバラタイプ。
トロンと柔らかく、いくらでも食べられそうなヤツでした(*´-`)

大量のフライドオニオンとニンニクのオイニーツートップが混ぜる前から微笑みかけてきます♡

天地返しを駆使しながら、レンゲの中のマヨネーズも混ざるように、よ~くマゼマゼして頂きます!

ソバージュヘアーな極太平打ち麺は、モッチモチ食感で、具材とのカラミも素晴らしく一口でファンになりました♪(´ε` )

お味はキレのある醤油タレに、ブラックペッパーやニンニク、トッピングオニオン・チーズにマヨネーズがネットリマッタリ麺のチヂレに絡んでスーパージャンクな旨さでした(*´∀`*)
塩辛さは全く感じず、最後まで飽きることなく美味しく頂けました(*´-`)
ラーメンも気になります♪
今年58杯目のラでした☆☆★
  1. 2018/02/28(水) 12:36:12|
  2. ラーメン 尼崎市
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麺屋彩々 東住吉店 (大阪市 東住吉区)


移動中に『麺屋彩々 東住吉店』さんにお邪魔しました。

券売機で「油ソバ+トッピング✖︎2枚」をポチポチっとしました( ^ω^ )
トッピングは海苔とチャーシューでお願いしました。
チャーシュートッピングが100円なのは嬉しいです♪

“海苔別皿スタイル”で10分程で着丼です。

100円とは思えないほどの超大振り&厚切りなトッピングチャーシューはロースタイプ。
柔らかいんですが食感は肉肉しく、肉の旨味を思いっきり堪能できます♪
次回はチャーシュー用にトッピングボタンを連打します(*´-`)

乗せものはみんな大好き甘辛ミンチの下に

玉ねぎ・キャベツ・もやし・豚バラ肉で構成された“野菜炒めが大量に鎮座しておりました(*´-`)

味の想像がつかない珍しいタイプの油ソバに戸惑いながらも、よ~くマゼマゼして

少しづつ海苔を乗せながらいただきます(笑)

麺はモチモチ食感がたまらない中太麺で、コシもしっかりしていました♪(´ε` )
肉率高めな具材と一緒にお口にインさせるとピンと来ました!!
醤油などで味付けされた野菜炒めに中太麺が絡んだヤキソバライクなお味で“井之頭五郎”風に「こうきたか~♡」って感じです(*´-`)
想像していた油ソバとは違いましたが、麺がすごく美味しかったので満足です♪
野菜炒めの量も多く、これで650円は高コスパだと思います。
こうなると気になる“まぜそば”シリーズ+チャーシュートッピングを次回から攻めたいと思います(´∀`)
今年57杯目のラ?ヤ?でした☆☆☆笑
  1. 2018/02/27(火) 12:47:21|
  2. ラーメン 尼崎市
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大貫支店 (兵庫県 阪神尼崎駅)


『大貫支店』さんにお邪魔しました。
“支店”は初訪です♪

小腹を満たすおやつ代わりにお邪魔したので、デフォの「中華そば」をお願いしました。

10分程で着丼です。
これこれ、これですよ(*´-`)

スープは追い足しタレ使用な醤油ベースで、ほのかな酸味でアッサリといただけます!
後味にフワッと旨味が残る絶妙なお味です♪

チャーシューは巻いてないバラタイプで、柔らかいながらも“肉感”もしっかりと感じられました♡

自慢の自家製麺はもっちり食感な、ウェービーヘアーな中太麺。
モチモチ食感がなんとも言えません♪(´ε` )

全汁完食でお会計をお願いしようかと思ったんですが、迷っていた「ジャジャー麺」の存在が気になりすぎて、追加でお願いしました(笑)

程なく着丼で、甘辛いオイニーが食欲を増幅させてくれました!
甘辛な肉味噌とモヤシ、ネギなシンプルな麺です。

よ~くまぜまぜして頂きます( ͡° ͜ʖ ͡°)
中華そばと同じ麺だとおもいますが、汁無しで頂くと全く違った麺かと思わせるモチプリ食感に!

マッタリネットリと甘辛肉味噌と絡んで“ススル”のが難しいくらいに濃厚麺で、追加でお願いして良かったです(*´-`)
後半は卓上のお酢を回し入れ、サッパリと完食です♪(´ε` )
地元密着型の人気老舗店、お客さんがひっきりなしに来られていました!
結局お腹いっぱい(笑)
今年42・43杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/02/14(水) 20:19:42|
  2. ラーメン 尼崎市
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