コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

のだ麺~縁~ (大阪市 野田駅)



最近、桑津に2号店をオープンされた『のだ麺 ~縁~』さんの福島の方にお邪魔しました。

券売機でいつもの「和え麺+レアチャーシュートッピング」をポチッと。

券売機に“NO NOODLE NO LIFE”ステッカー確認ヨシ!です(笑)

10分程で着丼です。
トッピングのレアチャーシューと、ピリ辛ソボロと揚げ玉が大量に鎮座しています♪ 

レアチャーシューは超大振りで厚みも結構ありますが柔らかくて、噛めばジュースィーで肉の旨味がお口の中にドゥバッと広がります♡

よ~くマゼマゼして頂きます♪

中太平打ち麺な棣鄂さんの麺はいつものモチプリ食感でやっぱりサイコーに美味しいです(*´-`)
ピリ辛ミンチと揚げ玉がタレと絶妙に絡んですんごくいい仕事をしてくれます♪


着丼と同時に提供していただける「青唐辛子とニンニク」を入れるとまた旨味倍増、好みのジャンクな仕上がりに(*´∀`*)
やっぱりコレっすわ~♪
うまいっすわ~♪
今年44杯目のラでした☆☆★
  1. 2018/02/15(木) 11:52:52|
  2. ラーメン 大阪市
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笑う門には麺来たる (大阪市 千船駅)


風邪と結膜炎のダブルパンチにやられ、両目が真っ赤っかで、家族から“ウサギ”と罵られているミヤタクです。

暖まろうと『笑う門には麺来たる』さんにお邪魔しました(笑)

券売機で最近ハマり気味な「キムチラーメン」をポチッと。

10分程で着丼です♪

背脂プカプカな京都系なスープは醤油がキリッと主張しています(*´-`)

結構辛めなキムチを徐々に溶かしながらピリ辛で頂きました♪

チャーシューは巻いてないバラタイプ。
今日はいつもより厚切りな気がします!
なんか得した気分でした(笑)

麺は中細ストレート麺、しっかりとしたコシがあって美味しく頂けました(*´∇`*)

ふと壁を見るとネギに関してのお知らせが。

『京都産九条葱が不作なので、2月以降は京都以外の産地の青葱を使うかもしれない』と行った内容のもの。

産地を平気で偽装する昨今で、この“正直さ”がなんか好きです(*´-`)

“信用できるお店”って大切ですね♪
今年38杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/02/10(土) 12:56:03|
  2. ラーメン 大阪市
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天神旗 (大阪市 上新庄)


未食だった「博多ちゃんぽん」が気になって気になって気になって気になって気になって気になって気になって気になってしょうが無かったので、『天神旗』さんにお邪魔しました(笑)

回転ポールゲトで入店し券売機でお目当てだった「博多ちゃんぽん」をポチッとしました♪

10分程で着ドーンです!

スープが溢れそうなお下品な盛りにニヤニヤが止まりません( ͡° ͜ʖ ͡°)

スープは超濃厚なトンコツスープにヤサイの甘みが溶け出たジャンキーかつうますぎるスープで、レンゲの上げ下げが止まりませんでした♡

ヤサイが高騰している中にも関わらずキャベツ率が高く、シャキシャキなニラも素晴らしいアクセントになっていました!
アブラのお陰でアッツアツなのも嬉しいところです♪(´ε` )

ワッシワシとヤサイを食べ進め、ようやくご対麺したちゃんぽん麺はキョーボーなスープに負けない存在感で、モチモチ食感がたまりません(*´-`)

別皿で頂いたニンニクを投入して、よりジャンクな味わいで無事完食となりました(*´∇`*)

これで750円とは頭が下がります。

お味も量もとにかく満足感の高いサイコーなちゃんぽんだと思います♡
今年36杯目のラでした☆☆★
  1. 2018/02/08(木) 12:09:02|
  2. ラーメン 大阪市
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らーめんまる氣 (大阪市 塚本駅)


かれこれ3ヶ月もお邪魔していない事に気付き、塚本の『まる氣』さんへお邪魔しました。

禁断症状が出そうでしたので、券売機で「塩らーめん」をポチッとしました!

10分程で着丼です。
これですよ♪やっぱり美味しそうです!

スープは濃厚豚骨ベースに魚介をうまく合わせたスープで、脂の甘みが溶け出て相変わらずジャンクでウマイです♡

チャーシューは脂身が柔らかく、トロトロ食感がたまりません(*´-`)

ツルミ製麺さんの麺は極太ストレート麺。
デフォで250gなのが嬉しいです♪

コシの強い食感にニンニクのシャリシャリ感が加わって昼からのオイニーが気になりますが、そこは周りに我慢して頂きましょう♪(´ε` )

ご無沙汰でしたので夢中で頂き、すっかりニンニク補給完了です!

やっぱり美味しかった今年33杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/02/05(月) 11:47:43|
  2. ラーメン 大阪市
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北京料理 新京 (大阪市 御幣島駅)


妙に忙しく、出前で済ませようとお願いしました。
去年もお願いした『北京料理 新京』さんに電話しました。
よくお願いするんですが、とにかく早くて量が多いんです(笑)

前回お願いした時に気になって仕方がなかった、「炸醤麺」を電話越しにお願いしました。

15分程で到着しました!
相変わらずなかなかの早さです。

お支払を済ませていただきます♪

サランラップをめくるとまず可愛いエビが(*´-`)

具材のキノコ率も高めで、マッシュルームに椎茸なんかが入ってました。

キノコはカロリーが低いのでよく頂きます!

麺は中太ストレートで、多めのミンチが、味噌で濃厚に味付けされている餡とよく絡んでネットリと頂きました(´∀`*)

やっぱり量が多く、単品でも満腹です!
幼い頃の思い出で、出前といえばなぜかカツ丼でした(笑)
今年25杯目のラでした☆☆
  1. 2018/01/27(土) 14:18:41|
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