コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

一刻魁堂ラーメン (奈良県 大和郡山市)


大和郡山市に来ておりまして、以前はファミレスだったところがラーメン屋さんに変わってましたのでお邪魔してみました。

『一刻魁堂ラーメン』さんというお店で、最近は各地のフードコートなどに出店されているようです。

メニューは沢山種類がありますが、店頭ポップで惹かれてしまった「台湾まぜそば」をお願いしました。

10分程で着丼です。

ニンニクはおろしニンニク、シメのライスがトレーに乗っておりました!

乗せものの“ミンチ”は揚げた唐辛子が沢山入っていて、結構な辛さでした(*´-`)

よ~くまぜまぜして頂きます♪

麺は大きなウェーブがかった中太麺で、プリプリ食感が特徴的でした♪(´ε` )

唐辛子が大量に待つ丼にライスダイヴです♪

外は雪がチラついてましたが、額に少し汗が出てくる辛さで、汁なしでしたが温もりました(*´-`)

お店も駐車場も広々としていて、車族には有難いお店だと思います♪

今年23杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/01/26(金) 12:27:23|
  2. ラーメン 奈良県
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神座 香芝SA店 (奈良県 香芝市)


私用で家族で出かけておりまして、晩ご飯に『神座 香芝SA店』さんにお邪魔しました。

高速のSAにあるのでとっても便利です( ^ω^ )

券売機で『煮玉子磯海苔ラーメン』をポチッとしました。

10分程で着丼です。
磯海苔のボリュームがすごいです(*´-`)

スープは皆様ご存知な鶏ガラ醤油、海苔の風味が溶け出て美味しいです!

卓上のニラダレ、ニンニク、コチュジャンをドバドバっと投入して頂きます(´∀`)

チャーシューは巻いてないバラタイプ、柔らかくて万人ウケする奴です。

麺は加水率高めな中細ストレート麺、プリッと食感が楽しめます( ^ω^ )

麺よりも白菜を食べに来ている気がします(笑)

さぁ帰ろっと。

今年332杯目のラでした☆☆
  1. 2017/11/12(日) 18:12:54|
  2. ラーメン 奈良県
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麺食堂88 (奈良県 川西町)


奈良で仕事だったので狙っていた『麺食堂88』さんへ久々にお邪魔しました。

券売機で「ジャンクそば」とマッキーさんオススメの「チャーシュー」をポチポチッとしました!

10分程で着丼です。
角切りチャーシューがすごい迫力です♪

角切りチャーシューはレアタイプでしっとりとしていてジューシー!
肉の旨味が凝縮されまくってますね♪(´ε` )
これはチャーシュートッピングマストなのが頷けます。

よ~くマゼマゼしていただきます( ͡° ͜ʖ ͡°)

自慢の自家製麺はぷりっぷりな太平打ち麺、甘辛ダレとラー油と絡みまくってメチャメチャ美味しかったです(*´-`)
最近スチコンを導入されたそうでその効果がしっかりと確認できるチャーシューに大満足でした♪
今年234杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/08/06(日) 12:29:28|
  2. ラーメン 奈良県
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天理スタミナラーメン本店 (奈良県 天理市)


ここ数日風邪気味でして、スタミナ補給が必要だったので『天理スタミナラーメン本店』さんへお邪魔しました。

券売機で「スタミナチャーシューラーメン」
をポチッと、手渡す際に“野菜大盛”コールでお願いしました。

5分程で着丼です。
久々にご対麺した気がします(*´-`)

スープはニンニクのパンチがガツンと効いたピリ辛スープ、ごま油の風味も漂います。
言わずと知れたご当地ラーメンですね♪
元気になるお味しかしません♪(´ε` )
赤い薬味と白い薬味を一杯づつが好みです♡

チャーシューは丁寧にまいてあるバラタイプ。
アツアツスープでトロンとなり、柔らかくて美味しいです(*´-`)

チャーシューをペロンとめくるとたくさんのお野菜が隠れていました。
白菜、人参、ニラに豚肉シャキシャキ食感がちゃんと残る火入れ加減がたまりません♪(´ε` )

麺は中細ストレート麺、デフォで少しカタメなようです♪
このスープにはこの麺がよくあいます。
汗と鼻水を垂らしながら食べ終わる頃には、元気になった気がします(*´-`)
大箱で駐車場も有って助かります♪
スタミナ補給完了!今年203杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/07/04(火) 12:06:27|
  2. ラーメン 奈良県
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ちかみちらーめん (奈良県 川西町)


奈良は川西町の『ちかみちらーめん』さんへ久々に来れました!

券売機で「油そば+大盛+でかっ!炙り焼豚」をポチポチっと♪(´ε` )

食券を渡すと味変グッズ(からしマヨ、にぼし油、甘酢、醤油タレ)がサーブされます。
10分程待って着丼です!

直径15センチくらいはありそうな炙り焼豚、炙っていただいてる時に店内にはお腹が鳴るほどの匂いが立ち込めてました( ^ω^ )

この焼豚、なかなかの重量&厚みですかとても柔らかく、そして香ばしくてたまらん美味しさでした♪

この焼豚を食べ終えると下からデフォのレアチャシューが顔を出します。
これは麺と一緒にマゼマゼしていただきます。
違った食感でこれまた大満足です♪(´ε` )

麺はコシのある平打ち麺、麺肌がツルツルとしていてなんとも言えないですねぇ♡

タレは醤油ベース、ごま油の香ばしさが少し勝っていたのでからしマヨと醤油タレで好みのお味にカスタマイズし一気に頂きました♪(´ε` )

こちらのお店は油そばもシメにスープ割です!
珍しいですねぇ( ^ω^ )
ドンブリの中は少ししか残らないので少ししか入れてはいけませんよ!
ズズッと飲んで満腹になった今年69杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/03/06(月) 12:23:51|
  2. ラーメン 奈良県
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