コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

チャーシュー専門店くらお (滋賀県 八日市)


滋賀は八日市に来ておりまして『チャーシュー麺専門店 くらお』さんへお邪魔しました。
チャーシュー好きとしては1度食べとかないとですね(*´-`)

看板商品な「くらおチャーシュー麺 」を醤油味でお願いしました。

無料サービスのキムチをポリつきながら待っていると、5分程で着丼です。

なかなかの盛り具合にニヤニヤしてしまいます( ͡° ͜ʖ ͡°)

チャーシューは薄切りですが、大ぶりなバラタイプ。

スープのお熱でトロンとなります(*´-`)
ネギをクルンとして頂きました♪

チャーシューをめくると大量のもやしが鎮座しておりまして、もやしまでアツアツなのも嬉しいところです♡

スープは甘みのある醤油を使用されたアッサリタイプで、セアブラチャッチャ系な京都ラーメンを思わせるスープです(*´ω`*)

麺は中細ストレート麺、今回は“カタメ”オーダーだったのでパツッと食感なコシのある麺でした♪

2種類の辛い薬味を投入して完食です(´∀`)
今年356杯目のラでした☆☆
  1. 2017/12/11(月) 12:28:35|
  2. ラーメン 滋賀県
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十二分屋 彦根本店 (滋賀県 彦根市)


彦根に来ておりまして『十二分屋 彦根本店』さんへお邪魔しました。
初訪問ですが、滋賀県下で6店舗あるようですね( ^ω^ )

豊富なメニューの中から「油そば+炙りチャーシュートッピング」でお願いしました。

店内に立ち込める炙りチャーシューの香ばしい匂いをクンカクンカしながら、10分程で着丼です(*´-`)


チャーシューは大振りなバラタイプで、同じものですが、色が濃いいものと薄いものの2種類。

おそらくトッピングチャーシューは色の薄い方かと思われます(笑)

見た目通り、味の薄いものと濃いいものですが、どちらも香ばしく美味しかったです(´∀`)

極太メンマは柔らかく、これまた濃いめの味付けでした♪

よ~くまぜまぜして頂きます( ^ω^ )

麺は丸太麺で、プリプリ食感が良かったです♪
タレ自体は酸味の効いた醤油タイプで、あっさりと頂けました(*´-`)

なぜに酸味が・・・(笑)

今年350杯目のラでした☆☆
  1. 2017/12/04(月) 11:51:01|
  2. ラーメン 滋賀県
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麺や 結 (滋賀県 守山駅)


滋賀県は栗東に来ておりまして『麺や 結』さんへお邪魔しました。
住宅街にある綺麗な外観で通り過ぎそうになりました(笑)

券売機で「チャーシュー鶏そば」をポチッとしました。

10分程で着丼です。
チャーシューのインパクトが素晴らしいです(*´-`)

スープはほんのり甘みのある鶏白湯で、濃厚こってりなんですが、しつこくは無くスッキリといただけました(´∀`)

チャーシューは直径15センチはありそうな超大ぶりサイズで、厚みもそこそこあって食べ応え満点でした♡
醤油が勝った濃いめの味付けでご飯が欲しくなる美味しさでした♪(´ε` )

麺はエッジのある中細ストレート麺、コシがあってスープとの絡みも良く、美味しく頂けました♪

鶏白湯後の“クチビルテッカテカ”はお約束通り、
全汁完食です(笑)
今年344杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/11/27(月) 12:55:10|
  2. ラーメン 滋賀県
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ラーメンにぼ次郎 (滋賀県 湖南市)


滋賀県湖南市に来ておりまして『ラーメンにぼ次郎』さんへお邪魔しました。

カレーまぜそば目当だったんですが、前回とメニューが変わっていたようで、券売機で「脂まぜそば大」をポチッとしました。

10分程で着丼です。

大ぶりで柔らかい巻いていないバラタイプと大量な刻みタイプの2種類が鎮座しておりました(*´-`)

ペロンとめくるともやしと、これまた大量なアブラが散りばめられておりました(´∀`)

よ~くまぜまぜしていただきます!

自家製麺との麺は極太丸麺でワシワシと食べる力強いコシがたまりません♪(´ε` )

濃いめの醤油タレと大量な背脂にヒタヒタしてジャンクに完食です(笑)

昼から打ち合わせがあるのでニンニクは自粛しましたが、よく合うんだろうなぁ(*´-`)

今年327杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/11/10(金) 12:54:01|
  2. ラーメン 滋賀県
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バリバリジョニーエイスクエア店 (滋賀県 草津駅)


滋賀県で仕事が長引きそうなので晩御飯に『バリバリジョニーエイスクエア店』さんにお邪魔しました。

メニューがたくさん増えていて、汁なしを発見!
という事で「まぜそば+チャーシュートッピング」を、お願いしました!

10分程で着丼です!
よ~くマゼマゼしていただきます♪

トッピングしたチャーシューは超大振りなバラチャーシューで、薄切りなので柔らかくて美味しかったです♪(´ε` )
濃いめな味付けなのも嬉しいデス!

麺はエッジのある極太ストレート麺、コシが強く噛みごたえがあってメチャクチャドストライク♡

豚骨ベースの濃いめのタレと背脂の甘みがネットリ絡んで夢中でワシワシと頂きました(´∀`)

もう一杯食べられそうな美味しさです♪(´ε` )
今年299杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/10/09(月) 20:32:28|
  2. ラーメン 滋賀県
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