コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

横浜家系ラーメン満月家 (東大阪市 吉田駅)


東大阪市の『横浜家系ラーメン満月家』さんにお邪魔しました。

券売機で「チャーシュー麺大盛+ノリトッピング」をポチッと♪
店内待ち5分程で着席です。
食券を手渡す際に「カタメ・フツウ・フツウ」でお願いしました。

10分程で着丼です。

スープはこれぞ家系!
豚骨も醤油もガツンときますネェ♪(´ε` )
濃厚クリーミーで美味しいです!

チャーシューは巻いてあるバラタイプ、ノリでクルンと巻いていただきます!
厚切りではありますが柔らかくて美味しいです♪

麺は短めの中太平打ち麺、家系の特長である短めの麺でした。
お味はムチムチで美味しいです♪(´ε` )
途中豆板醤で味変してフィニッシュ!
昨日の食べ過ぎで体重大幅増量だったので無料のご飯は自粛しましたが、やっぱり食べたくなりますねぇ(о´∀`о)
今年103杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/04/04(火) 12:38:50|
  2. ラーメン 東大阪市
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ららら (東大阪市 布施駅)


久々に布施の『ららら』さんに伺いました。

平日限定の「まぜそば」が目当てでして、券売機でポチッと( ^ω^ )

食券を手渡す際に1.5玉か2.0玉を選べますが、今日は1.5玉でお願いしました。

10分程待って着丼です。
“ららら”と聞けばタムケンが出てくる僕は立派なJJIですね(⌒-⌒; )
色合いの綺麗なまぜそばです♪

角切りチャーシューは直前にフライパンで焼かれていて、香ばしくて美味しいです!
まぜそばに温かいチャーシューはありがたいです(о´∀`о)

よーくマゼマゼして頂きます。
麺は中太ストレート麺、プリップリで美味しいです( ´∀`)
タレは醤油ベースで、ジャンクさはそんなにありませんが、濃厚で美味しいです♡
ムングムングと頂いて、お楽しみターイム!

シメご飯が付いていまして、ニヤニヤしながらのダイヴです( ͡° ͜ʖ ͡°)

これは美味しくない訳ありませんよね~♪
ガツガツと完食です。
2月22日で2周年を迎えられたそうです。
おめでとうございます♪
今年90杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/03/23(木) 12:25:03|
  2. ラーメン 東大阪市
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さるぱぱ (東大阪市 河内永和)


朝からお口が醤油でしたので『さるぱぱ』さんへお邪魔しました。

カウンターに座り「中チャ」をコールしました。
10分程で着丼です。

高井田系、見ただけで唾液の分泌量が急激に増加します!(笑)

漆黒のスープは出汁の味をフワッと感じさせながら、塩分ドーン!
コレですよ♪(´ε` )

チャーシューは小ぶりながらも結構な厚切りで味付けもしっかり目「肉喰ってんなぁ」って実感があります( ^ω^ )

頂上部には角切りタイプが少し乗ります。
これが食べたくてチャーシュー麺にしてるのかもしれません。

硬めに茹でられた『栄大號』さんの麺、美味いですねぇ♪(´ε` )
ワシワシ頂きました。
高井田系って、多くのお店で『栄大號』さんの麺を使われて、間違いなく醤油味何ですが、どのお店でいただいても色々と違いがありますよね!
深いなぁ(´-`).。oO
改めて高井田系が好きになった今年36杯目のラでした☆☆☆
  1. 2017/02/07(火) 14:00:02|
  2. ラーメン 東大阪市
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恵比寿家 (東大阪市 玉串)


今日のお昼は東大阪をプラプラしておりまして、『恵比寿屋 玉串店』さんを初訪問しました。

カウンターに座り、「半ちゃんらーめん」のセットを発注しました。

混雑していたので少し待ってサーブされました。

こちらのラーメンは「肉醤油ラーメン」とのことです。

スープは背脂が浮いていますが、アッサリしてます。
見た目は濃く見えるのですが、醤油も控えめで食べやすいお味です。

甘辛く炊かれた豚バラが乗ってます。
これは徳島ラーメンの豚バラと同じ感じで、美味しいです!

麺は中太ストレート麺、スープが割とアッサリなので豚バラと一緒に食べると良い感じです。

あと、見たことないくらいながーいナルトも乗ってました。
味はまぁナルトです( ^ω^ )

チャーハン白ネギが良い感じです。
味はこちらもアッサリしていました。
ほとんどの方がこのセットを食べておられた気がします。
万人ウケしそうだなぁと思った今年226杯目のラでした☆
  1. 2016/12/07(水) 20:21:58|
  2. ラーメン 東大阪市
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あじ家 鷹殿店 (東大阪市 瓢箪山駅)


今日の麺活です( ^ω^ )
東大阪に来ておりまして、『あじ家 鷹殿店』さんを初訪問です。

おめあてがございまして♪
「どろ豚骨ラーメン+黒半チャーハンセット」を発注しました。

5分ほどでサーブされました。

スープは豚骨ドロドロかと思いきや、魚介スープを程よく入れられてるようです。
粘度はそれほど無く、お上品なお味でした。
想像していたものとは違いましたが、不束酔いの今日の体調にはこっちの方が良かったです。

チャーシューはかなり食べ応えがある消しゴム切り!笑
炙っていただいてるので程よく香ばしく、食感は柔らかく美味しいです♪(´ε` )
つけ麺のスープによく沈んでいるタイプですね。

麺は全粒粉入りの割り箸ライクな極太麺、プリプリとしていてツルツルです。
これもおそらくつけ麺用の麺なんでしょうか。
それでもスープに勝ちすぎることなくバランスの良いラーメンでした♪

チャーハンは一瞬、「松崎しげる」かと思うほどの黒さ。
お味は裏腹にアッサリ部類に分類されますね。
付け合わせのおかき、王将でよく見るやつでした。笑
他のメニューも気になります。
また通うことになりそうな予感がした今年221杯目のラでした☆☆
  1. 2016/12/01(木) 12:27:53|
  2. ラーメン 東大阪市
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