コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

来来亭 赤穂店 (兵庫県 赤穂市)


赤穂に来ておりまして移動中に『来来亭 赤穂店』さんへピットインしました。

久々に「チャーハン定食」を麺カタメでお願いしました。

3分程でサーブされました。

スープは安定のお味、手元の一味で少しだけ辛さアップでいただきました。

チャーシューは薄切りロース肉、濃いめの味付けが良いですねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

麺は中細ストレート、僕的にカタメでは有りませんでした。
これからは“バリカタ”発注をしなければ(⌒-⌒; )
最近あるお方に影響されてキレイな麺リフトを心がけていますが、今日はなかなかの出来でした(笑)

炒め時間1分くらいの最速チャーハン(笑)
来来亭さんのチャーハンは結構好きです♪
いつも通りのお味でした♪(´ε` )
バイトのお姉さんがお若い方で、店主さんもメロメロなのかコミュニケーションを多めにとられてました(⌒-⌒; )
まっ、それくらい仲が良いのは良い事ですけどね。
今年196杯目のラでした☆
  1. 2017/06/26(月) 12:01:04|
  2. ラーメン 赤穂市
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ぎょうざの満洲江坂工場直売店 (大阪府 江坂駅)


お出かけ帰りに家族で『ぎょうざの満洲 江坂工場直売店』さんへお邪魔しました。
最近増えましたよねぇ(*´-`)

「満洲ラーメン」をお願いしました。

5分程でサーブされました。

スープは魚介が効いた醤油ベース、侮ってました(⌒-⌒; )
結構美味しいんです♪

チャーシューはまぁ、あの、ねぇ(⌒-⌒; )

麺は中太ストレート麺、少しカンスイ臭は残りますがコシがあってなかなか良いです!
量は控えめで5口くらいでなくなっちゃいました。。。

子供達はまた食べ終わる気配がなかったのと、満洲さんは関東系のお店なので、あまり関西では馴染みのない、そして関東といえばタンメン!な感じがあったのでタンメンを追加発注しました( ^ω^ )

スープは野菜の甘みが出た塩ベース、優しくて美味しいです♪
初めからタンメンを食べればよかったっス!


木耳、豚肉にいろんな野菜を炒めたのが乗っていてコク深くメチャメチャおいしかったです♪

東京出身のある方の教え通り、途中胡椒やラー油、お酢でカスタマイズして好みの味付けで腹パンフィニッシュです(*´-`)

タンメンって美味しいんですね♪(´ε` )
しばらくハマりそうです!
帰りには満席、それも納得な今年194・195杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/24(土) 20:18:08|
  2. ラーメン 吹田市
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笑う門には麺来たる (大阪市 千船駅)


お店の前を通ったら“冷やし担々麺”の看板を目にし、ピットインです( ^ω^ )

券売機でお目当の「冷やし担々麺」をポチッと、5分程で着丼です。

なんとも涼しげですねぇ( ͡° ͜ʖ ͡°)

バラチャーシューが刻まれて鎮座しています。
なかなか量が多くて嬉しいです♪
ワカメもいい味出してます!

麺はキンキンに冷えていてコシをしっかりと感じます(*´-`)
タレは白ごまベースで辛さもなかなかです。
相変わらず外は暑いですが爽やかな気分になりました♪(´ε` )
冷やしだとチャーシューの脂が溶けずトロンとならないんですよねぇ(⌒-⌒; )
今年193杯目のラでした☆☆
  1. 2017/06/24(土) 12:23:23|
  2. ラーメン 大阪市
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じどりや穏座 (滋賀県 堅田駅)


贅沢なことになかなか予約が取れない『じどりや穏座』さんへ半年ぶりにお邪魔しました。
前回は11月だったので、メニューの違いを楽しみにしていました( ^ω^ )
カウンターに全員揃ったところでスタートです。

①しらさえびの醤油煮、鮎の飴炊き

②塩胡椒焼、新タマネギのグルーテソース

③ササミジャーキーのサラダ
   ライ麦パンの胸肉スモークバーガー
   蜜蜂の巣・燻製イタリアチーズ
④トサカの自家製ポン酢

⑤前菜盛り合わせ
   チアシードのピクルス
   淡海地鶏メスのササミ
   鮪出汁のジュレ
  メス胸肉の漬けトロロがけ
  メスモモ肉の味噌漬け(11日物)
  ソボロ巻き
  メスモモ肉塩焼きカシスワインソース乗せ

⑥お造り盛合せ
    メスの心臓
    メスの秘蔵
    オスのササミ
    オスの砂肝
    白子
    メスのモモ肉
    メスの胸肉のササミ

⑦手羽中フリーズドライ醤油かけ

⑧お口直しのサラダ←これが巨大

⑨メスモモ肉・膝軟骨・手羽元のからあげ

⑩キンカン・メスのレバー・背肝の炒め物

11.ぼんじり炭火焼き

12.鎖骨の焼物

13.モモ肉串焼き

14.生姜ごはん



15.〆のラーメン

鶏ガラスープに棣鄂さんの麺を使ったラーメン、楽しみにしてました( ^ω^ )

優しい味わいながらも麺はプリプリで存在感があります♪
もう既に腹パンでしたが全汁完食です(*´-`)
前回訪問時とメニューが半分くらい入れ替えられていて楽しめました♪(´ε` )



メニュー毎に合う日本酒を入れていただけるのでついつい飲み過ぎてしまいました(⌒-⌒; )
また半年後にお邪魔したいと思います。
高コスパで大満足な192杯目のラでした☆☆★
  1. 2017/06/24(土) 10:45:54|
  2. のみある記
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まぜそば縁 ( 神戸市 岩屋駅)


あるお方が行かれて美味しかったとの事で、『まぜそば縁』さんへお邪魔しました(*´-`)

券売機で「汁無し担々麺 “濃厚”」をポチッとしました。

いろんなラインナップがあるようですね( ^ω^ )

10分程で着丼です。
芳ばしい香りが漂っております♪


大きめ粒のミンチ、玉ねぎ、ナッツなどかなり多めの具材です(*´-`)

よ~くまぜまぜしていただきます( ͡° ͜ʖ ͡°)

麺は平打ち極太麺、モッチモチです♪
マーも、ラーの具合も完璧でして、とにかくメチャメチャ美味しかったです♪(´ε` )
麺量もなかなかありますが、夢中でいただきました♡

多めに残った汁を眺め、まぜそばには珍しい“替え玉”をお願いしようかと思いましたが、ここはやっぱりご飯だろうと「〆ごはん」を追加発注しました( ^ω^ )

100円でネギとはし肉まで付いてます♪

全部ブチ込んでまぜまぜしていただきました。

この締めご飯、当たり前ですけど最高でした♡

接客も丁寧で店内も清潔、座席の間隔も広く細かな気配りをたくさん感じました!
開店同着で奇跡的に待ち無しでしたが、帰る頃には店内待ち&外待ちまで、そりゃ流行りますよね!
お腹も心も満たされた今年191杯目のラでした☆★★
  1. 2017/06/23(金) 12:39:36|
  2. ラーメン 神戸市
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