コッテリMEN日誌

関西を中心に不健康一直線な食べ歩き!ほとんどラーメン、時々ご馳走( ^ω^ )

中華そば 無限 (大阪市 福島区)


移動中に『中華そば 無限』さんにお邪魔しました。

煮干しそば気分でしたが、券売機を前にしやっぱり「油そば」をポチッとしてしまいました(笑)

10分程で着丼です!

脂身少なめなチャーシューはシットリ&アッサリで、いくらでもたべられそうな感じです(*´-`)

よ~くマゼマゼして頂きます!

風味の良い中太ストレート麺に魚介油と魚介醤油タレ、魚粉が絡まって旨味をシッカリ堪能できます♪
そこにニンニク(抜けます)が良いアクセントで風味を増して、それでいて塩辛さは感じないバランスの良い味付けで、最後まで飽きることなく美味しく頂けました(*´∇`*)
やっぱり美味しかったです♪(´ε` )
今年171杯目のラでした☆☆★
  1. 2018/06/13(水) 12:16:10|
  2. ラーメン 大阪市
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昌まさ (兵庫県 姫路市)


姫路に来ておりまして『昌まさ』さんにまたまたお邪魔しました(笑)

麺友さんからの情報で、もうすぐメニュー変更にのより食べられなくなるかもしれないとの事で、未食だった「まぜそばジャンキー」をお願いしました(*´-`)

10分程で着丼です!

迫力のあるチャーシューは角煮タイプで、すんごく分厚いのにクチビルで噛み切れるほど柔らかく、甘辛な味付けも最高です(*´∇`*)

よ~くマゼマゼして頂きます♪

“はるゆたか”使用な麺は平打ちタイプの太麺で、ツルツル食感がたまりません♡

醤油ベースなタレに魚粉とニンニクが合わさって最強に美味しかったです♪(´ε` )
それでいて塩味はちょうど良く旨味を感じまくりでした!
お隣の方は生卵をダイヴされてましたが、ジャンク感を堪能する為にやめときました(笑)
本当にメチャクチャ美味しかったです♪
また姫路に用事出来ないかなぁなんて企んでしまう、今年170杯目のラでした☆★★
  1. 2018/06/12(火) 11:38:58|
  2. ラーメン 姫路市
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王様ラーメン (岡山県 岡山市)


岡山に出張で来ておりまして、駅から少し離れた場所にある『王様ラーメン』さんにお邪魔しました。

カウンターに座って「野菜チャーシュー」をお願いしました。

5分程で着丼です!

動物系スープと風味の良い醤油を上手く合わせたスープは、ビシッと醤油が主張しますが、十分な旨味を感じるよくできたスープで、アブラが多めでとにかくアッツアツでした(*´∇`*)

小ぶりながらも“何枚入ってるねん!”ってツッコミたくなる程枚数の多いチャーシューは、濃いめの味付けなバラタイプで、キャベツ率高めな野菜と一緒に頂くとビールが欲しくなるお味でした♡

細ストレートな麺はコシがあって、パツッと食感を楽しめました(*´-`)
アットホームな雰囲気がなんとも言えない感じでホッとするお店でした♪
今年169杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/06/11(月) 11:39:20|
  2. ラーメン 岡山県
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笑う門には麺来たる (大阪市 千船駅)


昨日の夕方、小腹が空いたので夕飯までのおやつ代わりに『笑う門には麺来たる』さんにまたまたお邪魔しました。

まだ6月なのに厳しい暑さの中ソフトボールに出かけていたのでクールダウンにと、限定メニュー「味玉ざるラーメン」を券売機でポチッとしました(*´-`)

10分程でさつま揚げと一緒に着皿です!

氷水でキンキンに冷やされた中細ストレート麺はビシッとしまっていてコシが強く、喉越しの良さに“涼”を頂きました(*´∇`*)

麺量も多めで満足できました♪

ゴマがぷかぷかしているつけ汁の中には角切りチャーシューが潜んでいました♡

“冷やし系”はほぼ初体験でしたが、クールダウンにちょうど良く、これからの季節食欲が落ちた時なんかにもってこいだと思います♪(´ε` )
今年168杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/06/10(日) 06:33:15|
  2. ラーメン 大阪市
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がむしゃら (奈良県 大和郡山市)


大和郡山に来ておりまして久々に『がむしゃら』さんにお邪魔しました。

券売機で「純とんこつラーメン」をポチッとしました。
12時半頃到着でラッキーな事に待ちもなく着席でき、今日の呪文は“カタネギオ”でお願いしました(*´-`)

10分程で着丼です!

ワイルドなとんこつ臭漂うパンチのある純とんこつスープにはネギの辛味がよく合いますね♪
今日も堪能できました!!

巻いてあるバラタイプのチャーシューは柔らかくて間違いない美味しさでした♪(´ε` )

縮れのある中太麺はカタメ発注なのでプリッと食感が強く、スープとよく絡んでいたので一気にすすると気がつけば服に飛び散りまくっておりました(*´-`)
とんこつ臭に包まれながらお昼からも頑張ります(笑)
今年167杯目のラでした☆☆☆
  1. 2018/06/08(金) 13:02:28|
  2. ラーメン 奈良県
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